| | Sundhed | sygdom |

Hvad er forskellige kilder til antioxidanter?

Nglen til at finde de bedste kilder til antioxidanter ligger ikke i perusing vitamin og mineral midtergangen p dit lokale apotek. Mens forsg og undersgelser ikke tyder p, at kosttilskud i pille eller flydende form kan vre en kilde til antioxidanter, kan disse produkter faktisk vre skadeligt for kroppen, hvis de tages i for store mngder. De bedste kilder til antioxidanter findes i en lang rkke fdevarer. Som en tommelfingerregel, jo mere farverig mad, jo mere sandsynligt, at det er rig p sundheds-bevare antioxidanter. Mange mennesker er ikke frygtelig glad for grnne, bladgrntsager, der er fulde af antioxidanter. Heldigvis er der mange andre fdevarer, hvoraf mange smager godt, der er lige s gavnligt. USA Department of Agriculture (USDA) har udviklet en skala, der mler Oxygen Radical Absorbans Capacity (ORAC) af fdevarer. Anbefalingen af denne gruppe er, at en person, der nsker at have en antioxidant-rig kost br forbruge mindst 3.000 ORACs om dagen. Man behver ikke fle, at opfyldelsen af dette ml krver en hengivenhed til broccoli og rosenkl, efter alternativer er rigeligt. Faktisk kan sunde antioxidanter findes i alt fra ndder og r chokolade til br og bnner. Sandsynligvis de bedste kilder til antioxidanter findes i bnner og blgplanter familien. Trrede rde bnner og kidneybnner, samt pinto og sorte bnner, er ekstremt hj i antioxidanter. Andre store kilder til antioxidanter kommer fra frugt. Disse lkre sygdom kmpere kan enten spises r eller Juiced til en flydende form. En af de mest antioxidant rige fdevarer til rdighed, er den vilde blbr. Tranebr, brombr, svesker, hindbr og jordbr er ogs store kilder til antioxidanter. bler er ogs p listen, som er kirsebr og blommer. Appelsiner, druer, og selv kiwifrugter kan give en med store mngder af antioxidanterne hans krop craves. Dette er ikke til at sige, at den meget udskldte grntsag br overlades ud af antioxidanten ligning. The American Heart Association anbefaler, at en blandet dit af fdevarer rige p antioxidanter er bedst. Grunden til dette forslag er, at ikke alle antioxidanter er skabt lige. Nogle fdevarer fyldt med antioxidanter er overskyllet i vitaminer E eller C, mens andre har hjere niveauer af beta-caroten og selen. Frugterne og bnner er fantastisk, men man br ogs omfatte masser af grnkl, spinat, rdbeder, lg, aubergine, og "ja " selv de ydmyge Bruxelles spire.

Relaterede Sundhed Artikler