| | Sundhed | sygdom |

Hvad er fordelene af polyphenoler i fdevarer?

Forskerne er stadig bestemme fordelene ved polyphenoler i fdevarer. Polyfenoler er en type antioxidant, der findes i mange forskellige typer af frisk frugt og grnt, og i mange forskellige gentagelser. Som flge heraf er det vanskeligt at afgre, hvilke specifikke polyphenoler har en effekt p legemet, men forskerne generelt enige om, at de er gavnlige til at forbruge. De oftest citerede fordele af polyphenoler i fdevarer er deres evner til at reducere inflammation, fjerne frie radikaler i blodet, og potentielt beskytte mod nerveskader, der kan medvirke til at forebygge Alzheimers sygdom senere i livet. Som hovedregel, jo mere farverige den frugt eller grntsag, jo flere polyfenoler og andre antioxidanter, den indeholder. Granatbler og rde druer, for eksempel, ofte bemrket som vrende meget hj i polyfenoler, der kan findes i rde vine ogs. De kan ogs findes i hje koncentrationer i visse te og olivenolie. Farverige grntsager er en kilde til mange andre gavnlige nringsstoffer ogs, og det er en god ide at gre dem til en del af en almindelig kost, uanset om de er hj i polyfenoler, fordi de alle er hj i antioxidanter. Fordelene ved antioxidanter og polyphenoler i fdevarer kan vre talrige. I frste omgang, de hjlper til at reducere inflammatoriske virkninger i kroppen, hvilket kan medvirke til at forebygge hjertesygdomme, der kan opst, nr arterierne bliver betndte grund af kolesterol i maden. Polyfenoler kan ogs hjlpe til at fjerne frie radikaler i blodet, som er kendt for at forrsage celle mutationer og potentielt krft. En anden af fordelene ved polyphenoler i fdevarer er deres evne til at beskytte mod nervebeskadigelse, der kan medvirke til at forebygge Alzheimers sygdom senere i livet. Forskerne er usikre p strrelsen af polyphenoler, der skal fortres, for at f disse fordele, dog. Det er vigtigt at huske, at mens gavnlig, polyfenoler i fdevarer er ikke mirakelkure, og er ikke en erstatning for en sund kost. De kan supplere og styrke en afbalanceret og nrende kost, der indeholder nok daglige portioner af frugt, grntsager og fuldkorn. Desuden huske p, at mange af de tidligere nvnte fordele, ssom reduktion af kroppens betndelsesreaktion og beskyttelse mod nervebeskadigelse, er forstrket af regelmssig motion ogs. Det er en rigtig god id at opsge polyfenoler i fdevarer, men ikke forsmme andre sunde aktiviteter samt.

Relaterede Sundhed Artikler