| | Sundhed | sygdom |

Hvad er fordelene af polyphenoler i Wine?

Polyphenoler i vin kommer fra druesaft der er anvendt i produktionen af drue-baserede vine. Disse polyphenoler er antioxidanter, hvilket betyder, at de hjlpe med at forhindre forskellige former for krft fra formning i kroppen. Forbrugende polyphenoler i vin kan ogs hjlpe med at forhindre en rkke hjerte-kar-problemer, hjlpe med at vende diabetes hos voksne og kan hjlpe overvgtige mennesker tabe overskydende vgt. Forbrugende de polyfenoler i vin kan bidrage til kampen mod inflammatoriske medierede sygdomme, fremme strre generelle sundhed. Inflammatorisk medieret sygdom indbefatter koronararteriesygdom, psoriasis og inflammatorisk tarmsygdom. Nogle undersgelser selv tyder p, at aldring er til dels et resultat af betndelse, hvilket nogle tyder p, at indtagelse af vin hjlper folk bo mere ungdommeligt. Den body s celler pvirkes af polyfenoler i vin, men p forskellige mder afhngig af, hvilke typer af celler. Kardiovaskulre celler, ssom dem, der findes i hearth vv, opn beskyttelse mod skader og ge en persona s overordnede hjerte-kar-sundhed. Nr polyphenoler kommer i kontakt med krftceller, polyfenoler fremmer cells dd og hjlpe med at standse spredningen af krft til omkringliggende celler. Rdvin i srdeleshed indeholder hje niveauer af polyphenoler i forhold til andre vine. Forskellige typer af polyfenoler, der findes i rdvin omfatter resveratol, anthocyaniner, phenolforbindelser syrer og flavonoider. Nyere forskning viser, at resveratol giver et flertal af de sundhedsmssige fordele afledt af forbrugende vin. Forskning viser ogs, at fordjelseskanalen og leveren gr det meste af resveratol inaktive. Hvis en person holder vinen i munden, slimhinderne i munden absorbere en meget strre mngde aktivt resveratol, prsentere strre sundhedsmssige fordele end hurtigt indtage vinen. Mngden af resveratol og andre polyfenoler i vin, der forbruges af en person pvirker ogs de sundhedsmssige fordele, som et individ. Forskning viser, at indtagelse af lavere niveauer af polyphenoler fremmer sunde kardiovaskulre og neurologiske celler, beskytte dem mod skader. Forbrugende hjere mngder af polyphenoler fremmer dd aldrende celler i kroppen, hvilket forhindrer cancere i at brede sig fra celle til celle. Den franske paradoks er et eksempel p de sundhedsmssige fordele ved polyphenoler i vin. Den franske lider en lavere forekomst af kardiovaskulre lidelser, ssom hjertesygdomme, end mange andre befolkninger i hele verden. P trods af dette, ogs den franske forbruge en stor mngde af mttet fedt, der er skadelige for hjerte-kar-sundhed, p grund af deres regelmssig indtagelse af vin fremstillet af druer. Forbrugende andre kilder i kosten rige p polyfenoler, ssom blbr, i regelmssige og hj nok mngder viser tilsvarende sundhedsmssige fordele.

Relaterede Sundhed Artikler