| | Sundhed | sygdom |

Hvad er forbindelsen mellem Resveratrol og rdvin?

De potentielle sundhedsmssige fordele ved resveratrol og rdvin er genstand for en stor del af medicinsk forskning. Forskerne mener, at antioxidant egenskaber af resveratrol kan vre ansvarlig for reparation af beskadigede celler og fremme nye produktion af sunde celler. Denne cellulre reparation kan i nogle tilflde lidt langsom modningen. Desuden kan de antioxidanter i resveratrol og rdvin reducere risikofaktorer for krft, hjertesygdomme og slagtilflde. I mange r forundret det medicinske samfund over, at folk i Frankrig fortsat sundere for meget lngere end mange af deres vestlige kolleger. P trods af at spise kost, der er meget hj i fedtstoffer og kulhydrater, sdvanligvis den franske har lavere forekomst af hjertesygdomme og cancer. Hertil kommer, som regel den franske have lidt lngere levetid end andre vestlige befolkninger. Medicinske forskere begyndte at kalde denne gdefulde fnomen French paradoxa ? og begyndte at se p rdvin forbrug som en mulig faktor i sundhedssektoren af den franske. Disse undersgelser frte i sidste ende til en medicinsk gennembrud involverer sammenhngen mellem resveratrol og rdvin. Reservatrol er et stof, der er indeholdt i plante skind der hjlper med at beskytte planten mod bakteriel invasion. Disse invasioner kan nogle gange give celle mutationer, der i sidste ende kunne delgge anlgget. Skindene af rde druer har et usdvanligt hjt indhold af resveratrol, og nr druerne er gret til vin, er resveratrol videre til vinen selv. Hvidvin ikke tilbyde de samme fordele ved resveratrol ligesom rdvin. Rdvin opnr sin farve, fordi i modstning til hvidvin, gringen finder sted, mens druerne stadig er i deres skind. Nogle undersgelser tyder p, at resveratrol og rdvin kan narre kroppen til at tro, det er i sult-tilstand. Selvom det lyder som en drlig ting, fra et sundhedsmssigt synspunkt, det er faktisk ikke tilfldet. Nr du er i sult-tilstand, opfrer sig kroppens kemi p en meget beskyttende mde. Immunsystemet er i hjeste beredskab, og celle foryngelse menes at vre optimal. Det er uklart, prcis hvor meget rdvin og resveratrol skal fortres for at opn denne tilstand. Processen med gring kan intensivere virkningen af resveratrol, hvilket er grunden til vin kan vre en bedre kilde end r rde druer. For dem, der ikke nsker at indtage alkohol, ogs Japansk Pileurt og jordndder indeholde spormngder af resveratrol, og de ​​fleste helsekost butikker tilbyder resveratrol i kapselform. Disse kapsler er generelt anses for sikre til forbrug, men det er en god id at konsultere en lge, fr du tager nogen form for kosttilskud.

Relaterede Sundhed Artikler