| | Sundhed | sygdom |

Hvad er forbindelsen mellem Kasein og krft?

I de videnskabelige og ernringsmssige samfund, er der grund til at antage, at kasein, et mlkeprotein, er knyttet til udviklingen af krft hos nogle dyr og mennesker. Nogle undersgelser har vist, at casein og cancer er forbundet i rotter, men det er uklart, om disse resultater holder stik i den humane population. Ernringsmssige forskning, der studerer sammenhngen mellem kasein og krft har generelle fund, der tyder p, at alt animalsk protein hjlper krft blomstre. Disse generaliseringer har frt til mange indvendinger og kritikpunkter, som mere forskning p alle typer af protein br undersges grundigt, fr der pberber sig en hypotese er sand. Kasein er det protein, der findes i mlk og andre mejeriprodukter, og er undertiden allergifremkaldende for dem, der lider af fdevareintolerance ssom gluten eller laktose. Bde kasein og krft har vret forbundet i et par ernring undersgelser p rotter, ssom The China Study af Dr. T. Colin Campbell, hvilket tyder p en mulig forbindelse i mennesker s godt. I disse undersgelser fodret forskerne en gruppe af rotter isoleret kasein og forsgte at bestemme dets effekt p krftceller. Mange forskere hvder, at get kasein protein i rotternes dit forrsagede krftceller til at aktivere og vokse. Den rotter fodret med isolerede kaseinpulver afvige fra den anden rotte fag fodret hvede eller soja, da disse rotter viste ingen ndring i immunsystemet status og krft vkst . Resultater som disse fet mange af forskerne til at bestemme, at indfrelse af en plante-baseret kost i dyr og mennesker kost kan nedstte risikoen for krft. Det vides ikke, casein og cancer er forbundet i hovedparten af befolkningen, men det antages, at der er en lille forbindelse mellem mejeri protein og cancer. Undersgelser kasein og krft stadig indeholde nogle mangler, som udgr en rkke videnskabelige indvendinger og kritikpunkter. Mange kritikere til kasein og krft undersgelser ppeger, at rotter er ofte fodret med en kost bestende af pulveriseret isoleret kasein i casein undersgelser, som ikke forekommer naturligt i mennesker eller dyr kost. Faktisk skyldes mange indvendinger af, at kasein er forbrugt som en del af hele fdevarer, sammen med naturligt forekommende fedtsyrer og carbohydrater. Ogs den generalisering, der stammer fra disse undersgelser, at alle mennesker br undg animalsk protein behov for at blive grundigt undersgt, da denne pstand er kun en hypotese. Pasteurisering, varme og gring kan ogs ndre strukturen i kasein, hvilket mange kritikere til at tro, at andre variabler skal analyseres i fremtiden kasein og krftforskning.

Relaterede Sundhed Artikler