| | Sundhed | sygdom |

Hvad er forbindelsen mellem Gluten og Gigt?

Gluten er et protein ofte findes i korn, ssom hvede. Disse proteiner kan spille en rolle i visse typer af arthritis. Forbindelsen mellem gluten og arthritis antyder, at kroppen kan montere en allergisk reaktion p proteinet. Denne reaktion kan undertiden vre rsagen til inflammation og smerte findes i rheumatoid arthritis og andre beslgtede tilstande. Rheumatoid arthritis involverer en ukorrekt immunrespons, der er rettet mod flles vv i kroppen. Nogle undersgelser har kdet gigt med sygdomme som inflammatorisk tarmsygdom og cliaki. Begge disse sygdomme ofte involverer glutenallergi. Gastrointestinale problemer, der skyldes spise gluten kan fre til aktivering af immunsystemet, hvilket resulterer i efterflgende angreb p led og bindevv. Enkeltpersoner med cliaki typisk problemer med en gluten protein kaldet gliadin. I lbet af cliaki, skaber kroppen antistoffer, der er mlrettet gliadin. Nr individet spiser fdevaren med gluten, tilstedevrelsen af gliadin-antistof-komplekser bevirker immunceller til at "tnde" og mlrette nrliggende celler til destruktion. Dette skaber skader p tarmen. En lignende mekanisme, der involverer gluten og gigt er blevet undersgt i en undersgelse. Deltagerne i denne undersgelse havde bde cliaki og leddegigt. Timer efter et mltid hvedebaserede fdevarer med gluten, oplevede de strre grader af smerte og inflammation. Forskere har fundet, at gluten, og peptiderne dannet ud fra fordjelse af disse proteiner, rejste fra tarmen til blodstrmmen. Antistoffer, som specifikt bundne disse proteiner og peptider genereret store molekylre strukturer kaldes immunkomplekser. Disse komplekser signaleret til nrliggende celler til at montere et immunrespons i kroppen. Immunresponset forbinder gluten og arthritis synes at begynde med blodplader, en bestemt type blodlegemer. Blodplader slipper kemiske serotonin, der tilskynder til ankomsten af de hvide blodlegemer, der forrsager betndelse. Immunkomplekserne tendens til at samles i led, hvorfor det resulterende svar pvirker bindevv i disse omrder. Serotonin menes at ge chancerne for immunkomplekserne p vej til leddene, og dermed lokalisere skader p disse omrder. Forbindelsen mellem gluten og gigt har fet nogle eksperter inden for sundhed til at foresl ndringer i kosten i et forsg p at lindre symptomerne. Mindst n undersgelse har fastslet, at en glutenfri dit frte til frre ledsmerter og inflammation hos personer med arthritis. Forskere mener, at denne reduktion i symptomer kan skyldes fravr af immunreaktionen om gluten og arthritis. De har ogs fastsl, at denne dit kan resultere i kroppen skaber visse anti-inflammatoriske antistoffer, som kan nedstte symptomerne.

Relaterede Sundhed Artikler