| | Sundhed | sygdom |

Hvad er en Pizza Burn?

Selv om den smertefulde skade kendt som en pizza brnde kan vre forrsaget af andre varme fdevarer, mange mennesker forbinder det med en rygende varm pizza serveret lige ud af ovnen. En alt for entusiastisk diner placerer en skive i hans eller hendes mund, og det boblende ost eller tomat sauce jeblikkeligt sears taget af hans eller hendes mund. Den resulterende lsion og lejlighedsvise dinglende klap af huden kaldes officielt en pizza brnde. En pizza brnde er normalt forrsaget af fdevarer, der bevarer en betydelig mngde varme, som f.eks smeltede oste, saucer, gravies og dybstegte poster. En kommerciel pizza ovn kan ofte n temperaturer p 800 grader Fahrenheit eller hjere. Det betyder flere minutter kan g, inden ost og andre ingredienser kle tilstrkkeligt til sikker forbrug. Hvis disse sviende varme ingredienser skal rre taget af en diner mund, kan alvorlige skader forekomme i sekunder. Den varme mad kan fortstte med at holde sig til den ekstremt tynde vv, der dkker ganen omrdet. Den brndte vv kan trkke sig vk fra taget af ofrets mund, hvilket efterlader en klap af beskadiget hud dinglende. Mouth lsioner kan ogs danne, som ofte ligner andengradsforbrnding vabler. Det skadede omrde kunne forblive meget flsom og m i mindst en uge til ti dage efter den frste pizza brnde. Det forbrndte omrde bliver ogs mere tilbjelige til at opportunistiske infektioner, s et besg hos en tandlge kan vre i orden, hvis pizza brnde er svr. Der er andre fdevarer, der kan forrsage pizza brnde, enten p grund af deres varme-fastholde ingredienser eller arten af deres fremstilling. Enhver varm skl med et lag af smeltet ost br indtages omhyggeligt, og kun efter nok tid der er get til at gre det sikkert. Varme drikke som te og kaffe kan ogs forrsage skoldning til den vre gane omrde, hvis de indtages for hurtigt. Dybstegte fdevarer ssom panerede svampe eller jalapeno poppers kan ogs holde p varmen og damp, s de br spises med forsigtighed. Fdevarer fremstillet i mikroblgeovne kan ogs have usete hot spots, der kan forrsage alvorlige pizza forbrndinger. Den bedste frstehjlp til pizza forbrndinger er en umiddelbar anvendelse af is, efterfulgt af en uges omhyggelig kost og salt vand skylninger.

Relaterede Sundhed Artikler