Hvad er en Kombucha Mushroom?
Kombucha-svampen, ogs kendt som Manchurian champignon, er en kultur af bakterier og gr, der anvendes til brygning af en fermenteret te. Det er ikke en egentlig svamp, da vedkommende ikke producerer sporer. Dens navn er afledt af sin svampe udseende. Mens dens njagtige oprindelse forblive et mysterium, er Kombucha generelt spores til Asien. Det te er fremstillet af denne kultur menes at have forskellige gavnlige sundhedsmssige egenskaber, herunder kampe mod krft, erhvervet immundefekt syndrom (AIDS), og diabetes, forbedring af den seksuelle og fordjelsessystemet sundhed, forbedre vision, og bremse aldringsprocessen. Selv om det er Det vides ikke prcist, hvor og hvornr Kombucha-svampen blev opdaget, dens frste egentlige registrerede brug fandt sted i Kina i 221 f.Kr., under Tsin-dynastiet. Navnet kombucha dog menes at vre blevet udformet i Japan af en koreansk lge i 415 AD. Denne lge, mens angiveligt bruger Kombucha te til at behandle den japanske kejser Inyko, kombineret hans navn, som enten var Kombu eller Kambu med "cha", som kan oversttes som "te". Forskerne beskriver Kombucha som en symbiotisk kultur af bakterier og gr ( SCOBY). Flere forskellige arter af gr og bakterier komponere denne kultur. Ingen naturlige kolonier af Kombucha findes i verden, sledes dets overlevelse alene afhngig af dyrkning af mennesker. Kombucha kan foretages i hjemmet, s lnge den korrekte kulturen oprindeligt opns. Kombucha kulturen er frst blandes med gennemsyret te og en stor mngde sukker. Denne blanding derefter rystet, og en uden at vaere koelet gringsproces i cirka fem dage begynder. En ny kultur vokser i toppen af krukken i form af Kombucha-svampen. Efter det meste af vsken fraskilles, kan kulturen og resterende vske genbruges til at vokse mere kulturer og gre mere te. Den te, der fremstilles ud fra Kombucha-svampen kommer fra afkling af vsken, der separeres efter dyrkning. P dette tidspunkt bliver vsken opbevares i kle i yderligere fem dage forud for forbrug. Den resulterende te er lidt kulsyre, sur og indeholder en ubetydelig alkoholprocent. Mange beskriver sin smag som cider-lignende eller vin-lignende, ofte med en strk, vins aroma. De fleste af de sundhedsmssige fordele forbundet med Kombucha-svampen, ssom dens krft-bekmpelse og AIDS-kampevne, er uden egentlig videnskabeligt grundlag. Det er imidlertid blevet rapporteret at indeholde en lille mngde af B-vitaminer og visse essentielle aminosyrer. P grund af disse par bevist sundhedsmssige egenskaber, der findes en teori om, at Kombucha-svampen opnede sit ry som et mirakel stof p grund af utilstrkkelig adgang til ernringsmssige fdevarer p tidspunktet for sin opdagelse i Asien. Som frugt og grntsager var kun ssonmssigt tilgngelige p det tidspunkt p grund af manglen p kle-og konservesindustri, kan Kombucha te har givet et par af de utilgngelige nringsstoffer.Relaterede Sundhed Artikler
- hvad er ordblindhed spil?
- hvordan kan jeg f OCD hjlp?
- kliniske & eksperimentel hypertension
- hvordan man bruger ADHD medicin
- Hvad er progressiv bulbar parese?
- hvad der er involveret i sorg rdgivning for brn?
- hvad er de forskellige typer af hjlpemidler?
- Hvad Er Isokinetics?
- Hvad er en aspiration sprjte?
- hvordan man bruger valg teori til at forklare depression