Hvad er den ernringsmssige vrdi af Broccoli?
Den ernringsmssige vrdi af broccoli er meget hj, selv blandt grntsager. Det er en meget god kilde til vitamin A, C og K. Det er en god kilde til vitamin E og nogle B-vitaminer, isr folinsyre. Den ernringsmssige vrdi af broccoli ogs mineraler, ssom kalium og magnesium. Broccoli er meget lavt indhold af fedt og kalorier og er en ogs god kilde til protein og fibre. En halv kop kogt broccoli, eller omkring 3 ounce (78 g), indeholder omkring en fjerdedel af den anbefalede daglige tilfrsel (ADT) for vitamin A. Dette er i form af beta-caroten, som organet kan bruge til at vitamin A efter behov. Den samme halv kop tilbyder lige s meget C-vitamin som en tilsvarende strrelse servering af appelsin, hvilket gr det en glimrende kilde til dette vitamin. Det indeholder ogs mere end RDA for vitamin K. Broccoli er en god kilde af nogle af de B-vitaminer, herunder vitamin B2, B5 og B6. Det er en srligt god kilde til folat, som ogs findes i andre mrkegrnne grntsager. Den ernringsmssige vrdi af broccoli indeholder omkring 25 procent af RDA for folat. En servering af broccoli kan ogs bidrage til det daglige behov for vitamin E. Den ernringsmssige vrdi af broccoli ogs mineraler. Det er en meget god kilde til kalium, som kan mangle i den vestlige kost. En servering indeholder omkring 10 procent af RDA for dette mineral. Det er ogs en af de bedre vegetabilske kilder til calcium. Broccoli er en god kilde til magnesium og magnesium og tilvejebringer ogs sm mngder af andre mineraler. En servering af kogt broccoli indeholder ca 3 g kostfibre. Dette omfatter uoplselige fibre og oplselige fibre. Det er en god vegetabilsk kilde til protein, med mngder svarende til nogle kerner, men lavere i de samlede kalorier. Tre ounces kogt broccoli indeholder kun omkring 30 kalorier. Broccoli kan tilbyde mere ernringsmssig vrdi end kan ses i sine vitaminer og mineraler. Det er en god kilde af carotenoidet lutein, som menes at vre vigtigt for forebyggelse af aldersrelateret synstab. Den indeholder ogs flavanoids og andre plante-baserede forbindelser, der kunne hjlpe afvrge andre kroniske sygdomme. Broccoli er ledigt frosne og r. Nr frosset, er det normalt blancheret hurtigt, som ikke br i hj grad pvirker den ernringsmssige vrdi af broccoli. Det er ofte anbefales, at denne grntsag vre dampet snarere end kogt s frre vitaminer og mineraler gr tabt i kogevandet.Relaterede Sundhed Artikler
- hvad er ordblindhed spil?
- hvordan kan jeg f OCD hjlp?
- kliniske & eksperimentel hypertension
- hvordan man bruger ADHD medicin
- Hvad er progressiv bulbar parese?
- hvad der er involveret i sorg rdgivning for brn?
- hvad er de forskellige typer af hjlpemidler?
- Hvad Er Isokinetics?
- Hvad er en aspiration sprjte?
- hvordan man bruger valg teori til at forklare depression