Hvad er de forskellige typer af fordjelsessystemet enzymer?
Der findes flere typer af fordjelsessystemet enzymer, hver designet til at nedbryde forskellige dele af fdevarer, som kan findes p forskellige steder i fordjelsessystemet. De vsentligste kategorier af enzymer er amylase, lipase, protease og nuklease. Kirtler i mund, mave, tyndtarm, pancreas og udskiller nogle af eller alle disse som fden passerer langs fordjelseskanalen sledes at den kan opdeles, og anvendes af kroppen. Strstedelen af fordjelsesenzymer findes i bugspyt, selvom de ogs findes i spyt og gastriske fordjelsesvsker.
En af de frste fordjelsessystemet enzymer for at starte processen med fordjelsen er amylase. Denne type enzym er beregnet til at nedbryde kulhydrater til simple sukkerarter, som kroppen kan behandle. Det frst udskilles i munden af spytkirtlerne, hvor det begynder fordjende fdevarer ssom frugt, grntsager og bnner. Mere amylase derefter produceres af bugspytkirtlen og sendes til tyndtarmen, hvor det fortstter til at nedbryde kulhydrater. Der er flere underkategorier af amylase, hver isr er designet til at behandle visse typer af kulhydrater. F.eks lactase nedbryder mlk sukker og sucrase nedbryder komplekse stivelse og sukker
Protease er gruppen af fordjelsessystemet enzymer, der nedbryder proteiner, der er indeholdt i kd, ndder , og oste. Mave og pancreas create protease, s behandling af proteiner begynder lngere ind i fordjelsessystemet end kulhydrater. Protein skal brydes ned til aminosyrer, der er afgrende for alle celler fungerer. De vigtigste typer af protease, der findes i den menneskelige krop er pepsin og peptidase.
anden af fordjelsessystemet enzymer er lipase. Lipase funktion er at nedbryde fedtstoffer, som dem der findes i olier, kd og mejeriprodukter. Nogle lipase genereres i munden og maven, men det meste af det kommer fra bugspytkirtlen, og gr sit arbejde i tyndtarmen. Her arbejder med galde, genereret af leveren, som emulgerer de store fedtmolekyler, hvilket gr dem mindre, s lipasen derefter kan bryde det ned yderligere i glycerol og fedtsyrer.
Bugspytkirtlen genererer ogs finalen i fordjelsessystemet enzymer, nuklease. Dette enzym er lavet til at nedbryde nukleinsyrer ssom DNA og RNA. Det virker til at adskille obligationerne mellem nukleotider, som derefter frigiver nitrogen og simple sukkerarter.
Relaterede Sundhed Artikler
