| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de forskellige typer af High-kolesterol kost planer?

Den traditionelle kolesterolsnkende dit blev udviklet baseret p forskning, der viser, at hje niveauer af low-density lipoprotein (LDL) kan fre til dannelse af plak i arterierne, hjerteanfald og slagtilflde. Ogs kendt som hjt cholesterolindhold kost, denne plan begrnser fdevarer, der ger LDL-niveauer i blodet. High-kolesterol kost planer rde folk til at undg rdt kd, ggeblommer og sdmlk mejeriprodukter, ge deres indtag af hjt fiberindhold fdevarer. Forbruget af frisk frugt, grntsager, magert kd og fuldkorn fremmes p hj-kolesterol kost planer. Nogle planer ogs fremhve bestemte fdevarer, der er specielt effektive til at snke kolesterol. Hjt kolesteroltal indtag har vret forbundet med stigninger i niveauet af kolesterol, specielt LDL, i blodbanen. The cholesterol til stede i fdevarer absorberes i tyndtarmen og bevger sig derfra til blodet. Overskydende LDL-cholesterol i blodet bliver derefter afsat som plaque i arterierne, bidrage til udviklingen af atherosclerose. Alle de hje kolesteroltal kost planer forsger at snke serumkolesterol gennem fdevarer markeringer. hjerte-sund high-kolesterol kost planer fortaler god ernring og som flge heraf kan fre til vgttab. Kalorieindtag er ikke begrnset, men snarere fdevarer valg bestemmes ud fra deres effekt p kolesteroltallet. Fdevarer rige p mttet fedt og transfedtsyrer undgs. De fleste dyr-baserede fdevarer har bde mttet fedt og kolesterol, s disse er begrnset i kolesterolsnkende kost. Stigningen i frisk frugt, grntsager og andre fiberrige fdevarer kan have den ekstra fordel, vgttab. bestemte fdevarer har vist sig at snke kolesterol nr spist regelmssigt. Sunde fedtstoffer findes i fisk, ndder og planteolier lavere LDL niveauer uden at pvirke niveauet af high-density lipoprotein (HDL), den "gode" kolesterol. Disse fdevarer spises i stedet for kd, sdmlk mejeriprodukter og trans fedt lastet margariner. Havregryn, havreklid og andre fiberrige fdevarer har ogs kolesterolsnkende virkning. De oplselige fibre i disse fdevarer og andre, ssom bler, svesker, og bnner har vist sig at snke kolesteroltallet. Forskning har ogs vist, at de fleste ndder, der spises i moderate mngder, er til gavn for det kardiovaskulre system. Valndder, mandler og peanuts anbefales at blive spist r, snarere end stegt, saltet eller overtrukket med slik. Ndder er hj i kalorier, s en hndfuld hver dag siges at vre nok. Olivenolie er en anden hjerte-sund mad. Denne monoumttet olie snker LDL og kan anvendes i madlavning, som salatdressing, og brd dip. En af de mest lovende hjt cholesterolindhold kost planer antages at vre "portfolio kost." Hovedvgten i denne dit er p spise meget specifikke fdevarer, som er blevet pvist gennem forskning at have dramatiske kolesterolsnkende aktioner. Fdevarer, der spises i store mngder havre, okra, aubergine og mandler, og den primre kilde til protein er sojaprodukter. I stedet for smr eller almindelig margarine, anvender denne dit margarine med plantesteroler "stoffer, der inhiberer absorption af cholesterol. Der er ingen dyrebaserede tilladte fdevarer, s denne kost er meget lavt indhold af mttet fedt og kolesterol.

Relaterede Sundhed Artikler