| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de fdevarer, der skal undgs med galdesten?

De fdevarer for at undg med galdesten omfatter generelt rige, fed mad og stegte fdevarer. Det er fordi galdeblre er hovedansvarlige for at hjlpe kroppen fordje fedtstoffer. Mens de fleste lger mener, at dit alene ikke er den eneste, der bidrager til dannelsen af galdesten, kan en rig, fed kost gre symptomerne p galdesten vrre. Specifikke fdevarer for at undg med galdesten omfatter typisk hel-fede mejeriprodukter, rdt kd, stegt mad, og alle andre fdevarer med et hjt animalsk fedt og mttet fedt. Raffineret sukker og krydderier ogs kan forvrre galdesten hos nogle patienter. Folk, der lider af fedme, svel som dem, der for nylig har mistet en stor del af vgten, kan have en get risiko for galdesten, fordi disse faktorer kan vre i stand til at ndre kemiske sammenstning af galde i galdeblren. Fed mad er ofte mest tilbjelige til at forvrre symptomerne p galdesten. Fdevarer med hjt animalsk fedt og mttet fedt kan forrsage kolesterol indskud til at danne i galdeblren, hvilket frer til dannelse af galdesten. De fleste lger anbefaler at man undgr sdmlk, ost og yoghurt, til fordel for fedtfattig eller fedtfri muligheder. Rdt kd er ogs generelt hj i animalsk fedt og mttet fedt, og kan forrsage en opblussen af galdeblren smerter, nr spist. Chokolade muligvis undgs. Stegte fdevarer, isr dybstegte fdevarer, er ogs generelt opfrt blandt de fdevarer for at undg med galdesten. Mennesker med hje blodniveauer af drlige kolesterol og lav blodets indhold af gode kolesterol, kan vre mest tilbjelige til at danne galdesten. Sdanne mennesker ofte ogs forbruge store mngder af raffineret sukker. Der kan vre sledes en forbindelse mellem sukkerforbruget og galdesten symptomer. Nogle mennesker oplever, at sukkerholdige fdevarer gre deres symptomer vrre, s fdevarer, der indeholder raffineret sukker kan ogs vre blandt dem, for at undg med galdesten. Strke krydderier kan ogs forrsage flare-ups i nogle patienter, selvom det ikke ndvendigvis er sandt for hver patient. Galdesten selv kan vre ret almindelig, og nogle eksperter mener, at s mange som to ud af ti mennesker lider af galdesten. P den anden side oplever kun omkring n ud af 100 mennesker smertefulde symptomer p grund af galdesten. Disse symptomer kan omfatte opkastning, kvalme, kulderystelser, feber, og en stikkende smerte i underlivet, i nrheden af leveren. Talrige faktorer kan bidrage til udviklingen af galdesten, herunder drlig kost og utilstrkkelig kalorieindtag. Nr galdesten har udviklet, kan kostndringer ofte bidrage til at afbde deres symptomer, selvom de specifikke fdevarer for at undg med galdesten kan variere noget fra patient til patient.

Relaterede Sundhed Artikler