| | Sundhed | sygdom |

Hvad er de bedste kilder af calcium fosfat?

Calcium er vigtigt for sunde vv, hvor den anvendes til korrekt nerve-og muskelfunktion, cellesignalering og blodkoagulation. Den vigtigste mineral findes i knogler, er calciumphosphat og det er vigtigt for knoglestyrke. De bedste kilder til calcium fosfat i kosten er beriget ko mlk og mejeriprodukter fremstillet af beriget mlk. Calcium er s vigtigt for sundheden, at mange fdevarer er blevet beriget med calcium, herunder korn og saft, isr appelsinsaft. Soja produkter, ssom sojamlk, sojabnner og tofu, har ogs hje niveauer af calcium. De vigtigste mineraler i knoglevvet, er calcium og fosfor. Derfor er calciumphosphat er vigtig for kost for brn og unge "det giver knoglerne til at vokse og blive strkere. En stor del af calcium i knoglerne lagres fr den tidlige voksenalder. Nr kroppen bliver lav i calcium, er det taget fra knoglerne. Med tiden vil dette svkke knoglerne og gre dem mere skre og skrbelige. Lav calcium i kroppen kan ogs forrsage muskelsmerter og spasmer samt flelseslshed. Calcium har vist sig at hjlpe hjerte sundhed, forebygge tyktarmskrft og endetarmskrft og muligvis lavere kolesteroltal. Calcium er let findes i mlk og mejeriprodukter fremstillet af mlk, som er en af grundene til mejeri er et vigtigt dagligt syn i ernring til brn, hvis knogler er stadig stigende. Yoghurt har faktisk en lidt hjere calcium niveau end mlken selv. Oste fremstillet med mere mlk, isr schweizisk ost og ricotta ost, er hjere i calcium. Sorter af ost fremstillet af fre-og fremlk er en anden kilde til calcium. Mlkesukker, som kaldes lactose og findes i disse mejeriprodukter, ikke tolereres af alle voksne, mske s andre calciumkilder vre behov i kosten. Sojaprodukter, der ikke indeholder laktose, er en anden god kursus af calciumphosphat. Dette vil omfatte sojamlk, edamame og tofu. Der er andre calciumphosphat-kilder, som kan vre overraskende. Nogle typer af fisk og skaldyr, som laks, sardiner, ansjoser, muslinger og sters, er gode kilder til calcium. Artiskokker, bladgrntsager grnne grntsager, melasse og broccoli er ogs gode kilder til calcium. Calcium fdevarer beriget med, for det meste isr beriget juice ssom orange juice, er blevet almindelige. Calciumphosphatet i dem er den samme som i calcium piller. Disse produkter give alternative kilder til calcium i kosten.

Relaterede Sundhed Artikler