| | Sundhed | sygdom |

Hvad er arachidonsyre?

Arachidonsyre er en flydende Omega-6-fedtsyre afgrende betydning for den menneskelige krop i sm mngder. Det er vigtigt ved fremstilling af prostaglandiner, thromboxaner og leukotrines, og er afgrende for barnehjerne udvikling. Selv om arachidonsyre anses en essentiel fedtsyre, er det ikke vsentligt at opn den gennem kosten. Det menneskelige legeme kan omdanne arachidonsyre fra linolsyre til stede i mange grntsager, ndder og fr. Overskydende arachidonsyre i kroppen er almindeligt i de udviklede lande og er som regel resultat af at tage alt for meget fra fdevarer kilder, ssom kd og g, med de hjeste koncentrationer i indmad og ggeblommer. Den primre effekt af arachidonsyre i krop er at stimulere inflammation. Rdme, hvelse og smerte er alle normale inflammatoriske reaktioner i kroppen vv til skade og sttte i healing. Efter intens motion, hjlper det inflammatoriske respons musklerne tilpasse sig til stress og vokse sig strkere. AA er en forlber for prostaglandiner og thromboxaner, stoffer, udvide blodkarrene, ger blodets evne til at strkne, regulere kropstemperaturen, som i tilflde af feber, hjlpe med at regulere svn, og kontrollere cervikal dilatation og uterin kramper hos gravide kvinder. Mens nogle betndelse har en gavnlig virkning i kroppen, kan for meget skade. Det er arachidonsyre acid s virkning p betndelse, der har fet mange ernringseksperter til at mrke det en drlig fedt, sammen med mttet fedt og transfedt. Arachidonsyre og linolsyre er Omega-6-fedtsyrer. Begge Omega 6-fedtsyrer og omega 3-fedtsyrer, ligesom fiskeolier, er flerumttede, essentielle fedtstoffer. Begge typer af fedtstoffer anvendes af kroppen til at opbygge vigtige hormoner. Men Omega 3 fedtsyrer er generelt anti-inflammatorisk. Den moderne kost er yderst mangelfuld i Omega 3 kilder og samtidig have en overflod af Omega 6 kilder. For meget arachidonsyre fra fdevarer kilder kan forvrre inflammatoriske sygdomme som hjertesygdomme, forhjet blodtryk, lupus, allergier, og gigt. Eksperter undertiden anbefale, at folk, der har, eller har en get risiko for inflammatoriske sygdomme, undg fdevarer med hjt i AA. Bodybuildere og andre sportsfolk undertiden vlge at supplere med arachidonsyre p grund af sin rolle i opbygningen af muskelstyrke og vkst. Denne virkning er blevet bakket op af en 2007 Baylor University undersgelse, men mere forskning er mest sandsynligt, fr du forsger tilskud. Beslutningen om at supplere med arachidonsyre br foretages under vejledning af en lge. Da de fleste mennesker allerede indtager for meget af denne syre, br tilskud generelt undgs, undtagen af atleter, der regelmssigt udver streng aktivitet.

Relaterede Sundhed Artikler