| | Sundhed | sygdom |

Hvad er Flavonoider?

Flavonoider, ogs kaldet bioflavonoider, er polyphenol antioxidanter findes naturligt i planter. De er sekundre metabolitter, hvilket betyder at de er organiske forbindelser, der ikke direkte involveret med vksten og udvikling af planter. Mere simpelthen sat, flavonoider er plantenringsstoffer, som nr de indtages i form af frugter og grntsager er ikke-toksiske og potentielt gavnlig for den menneskelige krop. Flavonoider er almindeligt udbetalt hele planter og er det der giver blomster og frugter af mange planter deres livlige farver. De spiller ogs en rolle i beskyttelsen af planter fra mikrobe-og insekt angreb. Hvad vigtigere er, er forbruget af fdevarer, der indeholder flavonoider vret knyttet til mange sundhedsmssige fordele. Selvom forskningen viser flavonoider alene giver minimal antioxidant fordele p grund af langsom absorption af kroppen, der er tegn p, at de biologisk udlse produktion af naturlige enzymer, der bekmper sygdommen. Nyere forskning tyder p, at flavonoider kan vre ernringsmssigt nyttigt udlse enzymer, der reducerer risikoen for visse krftformer, hjertesygdomme, og aldersrelaterede degenerative sygdomme. Nogle undersgelser viser ogs flavonoider kan hjlpe med at forhindre huller i tnderne og reducere forekomsten af almindelige lidelser ssom influenza. Disse potentielle sundhedsmssige fordele, hvoraf mange er blevet bevist, er blevet af srlig interesse for forbrugere og fdevareproducenter. Fdevarer, der indeholder store mngder af flavonoider omfatter blbr, rde bnner, tranebr og brombr. Mange andre fdevarer, herunder rde og gule frugter og grntsager og nogle ndder, ogs indeholder flavonoider. Rdvin og visse te ogs er rige p flavonoider. Ernringsmssigt set flavonoider behver kun at indtages i sm mngder, ssom de belb forbruges nr de spiser en velafbalanceret kost, der indeholder frugter og grntsager, for at hste nogen potentiel sundhedsmssig fordel. Selvom fremtidig forskning kan indikere andet, har de aktuelle vrdiansttelser en anbefalet daglig indtagelse af flavonoider ikke fastslet. Ernringseksperter anbefaler at spise flavonoid-rige fdevarer snarere end at tage kosttilskud indeholdende store mngder af flavonoider.

Relaterede Sundhed Artikler