| | Sundhed | sygdom |

Hvad er C-vitamin?

C-vitamin er et vsentligt nringsstof er ansvarlig for fremstilling af forbindelserne og bistr med grundlggende kemiske funktioner. Mennesker skal indtage C-vitamin, eller ascorbinsyre, fordi vi ikke kan gre det selv. Vi kan f vores daglige dosis af dette vitamin ved at spise r frugt og grntsager som en del af en sund kost. Vores kroppe bruge vitamin C for at frdiggre en rkke kemiske reaktioner, som giver energi til cellerne og sende information gennem neuroner. C-vitamin hjlper syntetiserer norepinephrin, en neurotransmitter, der brer meddelelser langs nervesystemet. Kollagen, det stof, der opbygger knogle, blodkar, ledbnd, sener og brusk, behver C vitamin i sin fremstilling. Denne vigtige vitamin selv metabolizes kolesterol, hvilket betyder, at det kan medvirke til at snke kolesteroltallet. Endvidere er optagelsen af jern hjulpet af vitamin C. En anden vsentlig ernringsmssige rolle C-vitamin er som en antioxidant. Antioxidanter er molekyler, der binder til frie radikaler, som ellers kunne flyde frit og beskadige sundt vv. Ved at reducere antallet af frie radikaler, beskytter antioxidanter molekyler ssom DNA, lipider, proteiner og kulhydrater. De har ogs afgifte blodbanen af kemikalier fra cigaretrygning. Da C-vitamin er vandoplseligt, frisk og r frugter og grntsager er vores bedste naturlige kilde. Fdevarer med hjt C-vitamin omfatter rde peberfrugter, appelsiner, ananas, tomater, nektariner, jordbr, broccoli og kartofler. Den anbefalede daglige tilfrsel for vitamin C er for nylig blevet get til omkring 80 mg, afhngigt af din alder og kn. De fleste mennesker fr nok C-vitamin gennem kosten, eller vitamin-berigede fdevarer som ble juice. Sommetider kan man tage et vitamintilskud, men det anbefales generelt, at dit daglige indtag ikke br overstige 1000 mg, som en overdreven mngde kan vre giftig. C-vitamin har vist sig at reducere risikoen for alvorlige sygdomme. Selvflgelig har det altid vret den eneste mde at kurere skrbug, en fejlernring lidelse, men ogs snker dine chancer for at udvikle forhjet blodtryk, gr str, hjertesygdomme og endda krft. Interaktionen af vitaminer med alvorlige sygdomme er stadig undersgt og forsts mere fuldstndigt. Du kan vre sikker p at hste alle fordelene ved forebyggelse ved at tage C-vitamin hver dag.

Relaterede Sundhed Artikler