| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er et hjt glykmisk indeks?

Et hjt glykmisk indeks er en ernringsmssig indikator, der angiver en stor koncentration af sukker i en fdevare og den strkt potentiale for at fdevarer til alvorligt pvirke blodsukkeret generelt inden for tre timer efter at spise. Roden Ordet glyco ? betyder sukker. En glykmiske indeks er en sukker skala, der rangerer fdevarer i henhold til deres kulhydratindhold. Simple kulhydrater generelt scorer hjt p sukker skala og er rangeret som hj-glykmisk indeks fdevarer, mens grntsager typisk rangerer den laveste, fordi de har lidt sukker og generelt ikke forrsager store ndringer i blodsukker. Frugt kan have en moderat indvirkning p blodsukkeret og ofte rang som mellem-eller lav-glykmisk indeks snacks. Komplikationer relateret til diabetes ndvendiggjort oprindelige glykmisk indeks, som blev skabt af en canadisk lge i 1981 at lede sukker-flsomme diabetikere, der led af store udsving i blodsukkeret og den tilhrende angst, slvhed og hovedpine, der overskydende kulhydrater kan forrsage. Nogle patienter oplevede endda koma. Den hjt glykmisk indeks, men er blevet en eftertragtet dagligt syn i omrder uden medicinske kredse, og mange sundheds-bevidste individer bruge indikatoren p daglig basis at balancere indtag af sukker med protein og grntsager. Loyalister til kost planer gerne hj-protein Atkins kost ogs drages til glykmisk indeks for at minimere carbs. Bodybuildere og idrtsudvere kan stole p et hjt glykmisk indeks til at vlge hj kvalitet sukker-pakkede fdevarer, fr en stor trning, maraton, eller krvende konkurrence, s de kan f langvarig energi. Foods er arrangeret fra hj til lav p det glykmiske indeks skala p 100. Dem bedmt p et glykmisk niveau p nul har absolut ingen sukker, s som kd og fisk. Lav-glykmisk indeks fdevarer ofte opmuntret af ditister og omfatter mejeriprodukter, grntsager og de ​​fleste frugter, der rangerer p niveau 55 eller lavere p indekset skala. Spinat, bler og mlk er nogle eksempler p lav-glykmisk indeks fdevarer. Indeks niveauer mellem 56 og 69 indikerer mellemlang glykmisk indeks fdevarer, de omfatter hvide kartofler, majs chips og havregryn. Simple kulhydrater, som hvidt brd, og fdevarer med sukker eller majssirup tilfjede, ligesom de fleste morgenmadsprodukter, rang mellem niveauerne 70 og 100 p den glykmiske skala og betragtes hj-glykmiske indeks fdevarer. Bortset fra kd, indeholder nsten alle fdevarer en vis grad af sukker. Et par overraskelser er benbaret gennem indekset, for eksempel, vandmelon p niveau 72, er en hj-glykmisk indeks fdevarer ligner pommes frites, der rangerer p niveau 75. Fordelen ved at bruge et glykmisk indeks er, at dem, der er flsomme over for sukker kan vlge at kombinere lavt glykmisk indeks fdevarer med hjt glykmisk indeks dem at mdes cravings og stadig stabilisere blodsukkeret. Glykmiske indeks er tilgngelige i ernring bger, sundhed magasiner og online.

Relaterede Sundhed Artikler