| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er en lactose-fri dit?

En laktosefri kost er en, der ikke indeholder mlk eller mlkeprodukter. Lactose er en type sukker, der findes i disse typer af fdevarer, men i nogle tilflde er kroppen i stand til at fordje lactose, og i stedet konverterer det til mlkesyre. Mlkesyren kan derefter forrsage diarr, oppustethed, gas og abdominale kramper. Nogle mennesker er simpelthen lidt laktose intolerant, og kan hndtere sm mngder mlk eller produkter fremstillet med mlk i deres kost, men andre med visse medicinske tilstande eller ekstreme intolerans ikke kan hndtere laktose overhovedet, og skal flge en laktosefri dit. Folk, der er lidt laktose intolerant kan generelt bare undg mlk i deres kost og fler bde. Nogle er i stand til at spise yoghurt, og kan vre i stand til at opbygge deres tolerancetrskler ved regelmssigt indtager sm mngder af mejeriprodukter. En anden mulighed er at drikke laktosefri mlk eller sojamlk, eller tage fordjelsesfremmende til at hjlpe med laktose fordjelse proces. Folk, der har brug for at forbruge en laktosefri dit kan ogs drikke laktosefri mlk eller sojamlk. Desuden er det ndvendigt nje at lse etiketter p alle frdigpakkede fdevarer at vre sikker p det ikke var lavet med mlk, ost, flde eller andre mejeriprodukter. Desvrre er mange tilberedte fdevarer herunder en rkke husholdningsmaskiner, supper, saucer, desserter, og selv emballerede grntsager fremstillet med mejeriprodukter. Ud over at lse mrker, kan det vre nyttigt at udskrive en guide til laktosefri fdevarer, og gennemfre den mens dagligvarer. Der er mange printbare guider findes online. Kb frisk frugt og grntsager s meget som muligt, og kun kbe p dse eller frosne, nr de ikke kommer med nogen form for pre-made sauce. Mange grntsager er en god kilde til calcium, men det er ogs vigtigt for dem efter en lactose-fri dit til at tage et calcium og D-vitamin supplement for at sikre, at de fr det korrekte belb. Kd er ogs laktosefri, igen, undg kd i frdigpakkede mltider eller i panerede former. Inden lnge efter en lactose-fri dit vil blive lettere. Det kan vre muligt langsomt at indfre fdevarer tilbage i kosten for at se, hvilke der forrsage en reaktion, p den mde kan man vre i stand til at spise en overvejende lactose-fri dit samtidig stadig nyder nogle foretrukne fdevarer. Nogle mennesker ogs finde succes med fordjelsesfremmende egenskaber. Laktoseintolerans ikke forrsager nogen skade p tarmene, men det er vigtigt at sikre, at det er en sand laktoseintolerans, og ikke en mlkeallergi, som er fundamentalt forskelligt tilstand, s kan det vre en god id at kontrollere med en lge.

Relaterede Sundhed Artikler