| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er den kretensiske kost?

Den kretensiske kost er en spise regime har til forml at fremme vgttab og ge levetiden. Det er en variation af middelhavskosten og bestr af en stor mngde af frisk frugt, grntsager og blgfrugter ssom bnner, rter og linser. Rdt kd reduceres, ligesom alle andre animalske fedtstoffer. Olivenolie fremhves som den primre fedtkilde i Middelhavet kost, sammen med moderate mngder af ndder. Den kretensiske kost adskiller sig fra middelhavskosten ved at fokusere p de traditionelle spisevaner folks Kreta, hvorimod middelhavskosten indeholder elementer af mad fra alle Middelhavslande, herunder Algeriet, Marokko, Italien og Spanien. en Kreta har utrolig frugtbar jord, der tilskynder folk til at spise lokalt og ssonmssigt. Indtil anden halvdel af det 20. rhundrede, kun kretenserne spiste kd et par gange om ret ved srlige lejligheder. Produkterne af en, herunder druer, oliven og citrusfrugter er central for regimet, samt grillet fisk og skaldyr. Ogs inkluderet i den kretensiske kost er motion, men inkorporere motion ind i regulre sociale aktiviteter understreges. Tage spadsereture med venner og g til og fra arbejde eller markedet opfordres i stedet for anstrengende ture til gym. Kretenserens er mindre tilbjelige til at lide af stressrelaterede sygdomme ssom kardiovaskulr sygdom og depression, og der er lavere forekomster af fedme, Alzheimers sygdom og diabetes. En integreret del af den kretensiske kost er anvendelse af olivenolie som den vigtigste fedtkilde. Middelhavet mennesker har en tendens til at spise mere fedt end deres vestlige kolleger, men fordi det er fra vegetabilske kilder, de ikke lider af de samme skadelige virkninger, ssom hjt kolesteroltal og hjt blodtryk. Olivenolie er en rig kilde til omega-3-fedtsyrer og antioxidanter. Det kan endda hjlpe med at reducere LDL-kolesterol, den bad ? slags kolesterol findes i smr og rdt kd. Ligesom middelhavskosten, fremmer den kretensiske kost en afslappende livsstil omkring spise, herunder omhyggelig tilberedning af fdevarer, og nyder mltider langsomt med familie og venner. Mltider bestr af en rkke retter men i mindre portioner end vesterlndinge tendens til at spise. Sdestof kommer fra frugt sirup eller honning i stedet for hvidt sukker, og hele korn i stedet for raffineret korn. Ogs inkluderet i disse kostvaner er en moderat mngde rdvin, som er rig p anti-oxidanter og menes at bidrage til at mindske forhjet blodtryk.

Relaterede Sundhed Artikler