| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er den daglige anbefalede natrium indtag?

Den daglige anbefalede natrium indtag er den anbefalede mngde salt, at en sund voksen br forbruge p daglig basis. For en sund voksen, varierer den daglige anbefalede natrium indtag en smule fra land til land. I USA, er den daglige anbefalede natrium indtag mindre end 2300 mg eller ca 1 tsk for en gennemsnitlig voksen. Det Forenede Kongerige anbefaler et dagligt indtag p 1.600 mg natrium, mens Canada foreslr en indtagelse af mellem 1.200 og 1.500 mg per dag. Undersgelser viser, at en voksen daglige natrium forbrug gennemsnit mellem 2.700 og 4.900 milligram p tvrs af alle lande. Den daglige anbefalede natrium indtag er mindre for folk, der lider af forhjet blodtryk eller som er sort, midaldrende eller ldre. Mange mennesker kan finde det vanskeligt at afgre, hvor meget salt de spiser hver dag. Forarbejdede fdevarer indeholder generelt hje niveauer af natrium. Det meste af det salt, folk forbruge p daglig basis er blevet tilfjet til fdevarer af fabrikanterne. Cirka 10 procent af en adult s daglige saltindtag er fra naturlige kilder. Selleri, mejeriprodukter og kd er naturlige kilder til salt. Sojasauce og andre krydderier indeholder ogs hje niveauer af natrium. Ud over den salt, som allerede er i deres mad, kan folk tilfje ekstra bordsalt, da smagsstoffer og nogle opskrifter krver salt. Smagen er ikke altid en njagtig indikator for, hvor meget salt i et mltid. Sknsmssig anvendelse af bordsalt konti i yderligere 5 til 10 procent af den daglige indtagelse af natrium. Natrium er en vigtig elektrolyt. Det hjlper musklerne kontrakt og slappe af, og det letter ogs fremsttelse af nerveimpulser. Derudover natrium hjlper kroppen opretholde den rette balance af vsker. For meget eller for lidt salt kan forrsage alt fra muskelkramper og svimmelhed til neurologiske problemer og endda dd. Det overforbrug af salt har vret knyttet til slagtilflde, hjerte-karsygdomme, og hjt blodtryk, samt mavesr, osteoporose og mavekrft. Enkeltpersoner kan reducere deres risiko for hjt blodtryk og andre medicinske tilstande ved at nedstte deres forbrug til det niveau af deres daglige anbefalede natrium indtag. Dette er isr vigtigt for de personer, der er i salt-flsomme grupper som midaldrende og ldre voksne og sorte. Der er flere mder at reducere natrium forbrug. Eliminering salt fra opskrifter med undtagelse af bagvrk er ofte en enkel mde at forbruge mindre natrium. Undg forarbejdede fdevarer og salt krydderier er yderligere metoder. En individual s smag for salt er erhvervet, og kan justeres. Fdevaremrkning love i de fleste lande krver, at virksomhederne oplyse, hvor meget natrium er i en servering af deres produkter. Fdevareemballager kan ogs mrkes som natrium-eller saltfri eller lys i natrium. Et produkt, der er mrket som lys i natrium sdvanligvis skal indeholde 50 procent mindre salt end den normale udgave.

Relaterede Sundhed Artikler