| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er antioxidant-rige fdevarer?

Mange lger og ernringseksperter anbefaler at spise antioxidant-rige fdevarer for at forbedre ens generelle sundhed og forebygge sygdomme som krft, Alzheimers, og hjertesygdomme, blandt andre. Dette skyldes, at antioxidanter er faktisk i stand til reparation og forebyggelse af celle-og vvsskader i kroppen. Heldigvis er der mange lkre fdevarer med hjt indhold af antioxidanter, og det br ikke komme som nogen overraskelse, at de bedste fdevarer at spise for deres antioxidant fordele primrt kommer fra frugt, grntsager, bnner og blgplanter familier. Sm rde bnner og rde kidneybnner betragtes at vre to af de mest antioxidant-rige fdevarer tilgngelige. Pinto bnner og sorte bnner er ogs ret hjt indhold af antioxidanter, og alle disse bnner ogs indeholder fibre og protein. Det anbefales generelt, at man spiser mindst et par portioner af antioxidant-rige fdevarer hver dag. En varieret kost er meget vigtigt, s srg for at spise nogle af de mange andre kilder til antioxidant-rige fdevarer som godt. Frugter, isr br, er fremragende kilder til antioxidanter. Blbr, jordbr, brombr og tranebr er gode valg. Bortset fra disse, andre antioxidant-rige frugter omfatter bler, granatbler, blommer / svesker, og kirsebr. Fordi frugt er hj i naturlige sukker, er det imidlertid vigtigt at afbalancere frugt forbruget med grntsager. Mange grntsager er ogs antioxidant-rige fdevarer, og nogle af de bedste er spinat, grnkl, artiskokker, og selv Russet kartofler. Andre antioxidant-rige snack fdevarer omfatter pekanndder, valndder, og solsikkefr. Selv nogle krydderier, der anvendes til at give smag mad kan vre rig p antioxidanter, disse er nelliker, kanel, og oregano. Hertil kommer, ogs andre, mere lokkende eller overbrende fdevarer indeholder antioxidanter, og nogle af disse er mrk chokolade, rdvin og kaffe og te, blandt andre. Nr alle ting er taget i moderate mngder, kan det vre let at spise en kost rig p antioxidanter og vigtige nringsstoffer. En af de bedste mder at spise en kost fuld af antioxidant-rige fdevarer er at forsge at spise friske fdevarer s meget som muligt, og undg forarbejdede fdevarer. Minimal tilberedning af friske fdevarer kan hjlpe med at bevare nogle af sine mere potente nringsstoffer, herunder antioxidanter. Husk at vaske alle friske frugter og grntsager grundigt, fr du spiser dem, selv organiske dem kunne have pesticider eller bakterier p dem. Ud over at f en daglig dosis af antioxidanter, husk at forbruge magert protein hver dag, samt at drikke nok vand. En kost, der fokuserer for meget p t nringsstof eller andet vil nsten uvgerligt blive ubalanceret, s det er vigtigt at overveje alle nringsstoffer, ikke kun antioxidanter.

Relaterede Sundhed Artikler