| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er Pellagra?

Pellagra er en sygdom, der vises, nr folk er i de sene stadier af en niacin eller tryptophan-mangel. Lger bermt genkende pellagra af de fire D's: demens, dermatitis, diarr og dd. Ud over disse velkendte symptomer, kan pellagra ogs forrsage en rkke tilknyttede sundhedsproblemer. Hvis tilstanden ikke behandles, vil patienten d i fire til fem r. Denne ekstreme fejlernring er blevet registreret i humane populationer siden mindst 1700-tallet. I mange samfund er det mest almindeligt set blandt mennesker, der er fattige, med begrnset adgang til ernring, sammen med kroniske alkoholikere, anorexika, og mennesker med svr psykisk sygdom, som kan ngte at spise. Visse fordjelseskanalen lidelser kan ogs fre til pellagra, da patienter med disse betingelser ikke kan vre i stand til at absorbere de nringsstoffer de har brug for. Historisk set er pellagra ogs ses i samfund, hvor folk er strkt afhngige af majs til ernring, fordi majs mangler tilgngelig niacin, medmindre det er behandlet med kalk i en proces kendt som nixtamalisationsmetoden. En bemrkelsesvrdig udbrud af pellagra opstod i de amerikanske sydstater i begyndelsen af det 20. rhundrede , ansporet forskerne at finde ud af hvad der var rsag til udslt af medicinske problemer og ddsfald i Syd. Disse forskere efterhnden peget p sprgsmlet som en ernringsmssig mangel, og udviklet behandlinger til at lse pellagra. Bekymringer om pellagra og andre ernringsmssige mangler har ogs frt nogle regeringer til at krve tilskud af visse fdevarer med ndvendige vitaminer og mineraler, for at sikre, at befolkninger har adgang til alle de elementer i en sund kost. Patienter med denne betingelse starte med en simpel fejlernring . Som mangel bliver mere alvorligt, en lysflsom udslt vises p huden, og patienten kan begynde at opleve fordjelsessystemet forstyrret. De nste symptomer p at komme, er neurologisk, med patienter, der har problemer med balancering, og i sidste ende udvikle demens. Hvis pellagra fr lov til at fortstte, vil patienten til sidst d som flge af tryptophan eller niacin mangel. Behandlingen af pellagra er nicotinsyre, ledsaget af kosten ndringer for at sikre, at patienten fr den nring han eller hun har brug i fremtid. Mange fdevarer giver kilder til tryptophan og niacin, herunder fjerkr, indmad, hvede, gr, og jordndder, og folk, der spiser en varieret kost kan generelt undg at udvikle denne ernringsmssige mangel sammen med mange andre. Kosttilskud kan ogs bruges til folk, der har en begrnset adgang til friske fdevarer, der er rige p ndvendige vitaminer og mineraler.

Relaterede Sundhed Artikler