| | Sundhed | sygdom |

Hvad Er Isoflavoner?

Isoflavoner er en type af organisk forbindelse fundet i visse typer af planter. Sammen med mange andre typer af plante forbindelser, disse kaldes phytonutrients grund af den seneste videnskabelige beviser for den vigtige rolle, de spiller i ernring og sundhed. Nogle isoflavoner er ogs kendt som phytoestrogens fordi de er i stand til at efterligne virkningerne af estrogen hos mennesker. De mest almindelige kilder til isoflavoner i fdevarer er sojabnner og sojaprodukter ssom miso og tofu. Andre kilder til disse phytonutrients omfatter blgplanter ssom kudzu, hestebnner, kikrter, peanuts, rd klver og lucerne. Planter, der producerer disse molekyler typisk gre det som en beskyttelse mod svampe og andre sygdomsfremkaldende mikroorganismer. Sojabnneplanter ogs bruge disse forbindelser som et middel til at ge jordens koncentration af nitrogen, et vigtigt plantenringsstof. videnskabelige og medicinske udtalelser fra isoflavoner blandes. Der er mange beviser for at indikere en positiv rolle i menneskers sundhed for nogle typer af isoflavon, men andre forbindelser i denne kategori have negative virkninger. Den store mngde af modstridende bevismateriale om disse phytonutrients skyldes dels, at isoflavon kategori omfatter mange forskellige forbindelser, herunder fytostrogener og antioxidanter. Isoflavoner kan have dybtgende beskyttende virkninger p menneskers sundhed. Regelmssigt indtager soja produkter er blevet vist i adskillige undersgelser at tilvejebringe beskyttelse mod bryst-og prostatacancer, osteoporose, hjertesygdomme og symptomer p menopause. Mange af disse sundhedsmssige fordele p grund af tilstedevrelsen af isoflavonforbindelser. Nogle af de positive effekter af isoflavonforbindelser er direkte p grund af deres lighed med strogen. Ligheden til strogen betyder, at fytostrogener konkurrere med strogen for at f adgang til cellulre strogenreceptorer. Dette betyder for eksempel, at overskydende strogen i kroppen mindre tilbjelige til at ge modtageligheden for estrogenafhngige cancertyper. De samme forbindelser ogs kan lette menopausale symptomer ved at efterligne virkningerne af strogener, nr body s naturligt strogen niveauet falder. I modstning til disse beskyttende effekter, der isoflavonforbindelser, der ogs er phytostrogener menes at have negative virkninger p fertilitet. De beviser til sttte for denne indikation indeholder observationer, at fr grsser p store mngder af klver havde reduceret fertilitet. Det klver plante er et medlem af blgplanter familie, og det producerer fytostrogener. Overdrevent forbrug af isoflavon-holdige fdevarer menes at lidt nedstte fertiliteten hos mnd. Nogle undersgelser viser, at kvinder, der har brystkrft, eller som har haft brystkrft, br vre forsigtig med overskydende soja forbrug. Dette er p grund af muligheden for, at store mngder phytostrogener kan fremme vksten af strogen-afhngige tumorer. jeblikket er der ingen klare retningslinjer om de mngder af phytostrogener, der betragtes som sikre eller potentielt skadelige. Resultaterne af mange forsg er i direkte konflikt med hinanden, hvilket tyder p, at billedet med hensyn til sikkerhed og effekt af fytostrogener er ufuldstndig, i bedste fald. Spise soja produkter i moderate mngder generelt betragtes som sikre, men overforbrug br undgs.

Relaterede Sundhed Artikler