| | Sundhed | sygdom |

Er Frozen Yogurt sundere end Ice Cream?

Frosset yoghurt er en dessert, som ligner is, men er lavet med yoghurt snarere end creme. Det har tendens til at vre sundere end is, s mange mennesker vlger det som et alternativ. Forbrugerne br indse dog, at selv om det er rigere p mange mineraler og nringsstoffer end is er, frosne yoghurt er ikke s sunde som almindelig yoghurt. Nogle typer af frossen yoghurt kan ogs omfatte betydelige mngder af sukker, hvilket gr dem ikke meget sundere end is og mske endda hjere i kalorier end nogle sorter af is. sundt alternativ Generelt kan frossen yoghurt ses som et sundt alternativ til is flde "mske p niveau med frossen mlk eller nogle frugttrter. De enzymatiske fordele ved yoghurt kan sttte fordjelsen, og nogle af de supplerende sundhedsmssige fordele ved yoghurt forblive i sin sdet og frosset form. Det br imidlertid ikke betragtes som en healthy ? fdevarer, vil der fordi den stadig indeholder relativt hje niveauer af fedt og har ekstremt hje mngder af sukker. Fordele Der er flere fordele at yoghurt har og andre mlkeprodukter ikke har. Mske vigtigst af alt, yoghurt indeholder enzymer, som hjlper med at nedbryde mejeri, s mange mennesker, der er laktose intolerant at indtage yoghurt "herunder den frosne slags " med f eller ingen skadelige virkninger. Yoghurt har ogs en tendens til at indeholde hje niveauer af protein og mange vigtige mineraler. Frozen yoghurt er mske ses bedst sundhed-wise som vrende et sted mellem gte yoghurt og is. Selv om det indeholder protein, proteinet i frossen yoghurt er ofte s lidt som en tredjedel af belbet i regelmssig yoghurt og nogenlunde svarer til det belb i is. Is er ganske hjt indhold af fedt "typisk 10 procent til 18 procent fedt efter vgt " men frossen yoghurt varierer mere bredt. Der er normalt mindre fedt end en tilsvarende is, men hjere mngder af fedt og vsentligt flere kalorier end en sammenlignelig yoghurt. Fedtfri frosne yoghurt findes, men de har ofte mere tilsat sukker end andre sorter. hvordan det er lavet Yoghurt er en fermenteret mad, der er lavet ved at tilstte levende bakteriekulturer til mlken. Disse bakterier fremmer gring i mlken, frigiver mlkesyre. Syren til gengld de tykkere mlkeproteiner og fr dem til at danne en masse, samtidig beskytte mod ikke-gavnlige bakterier. Yoghurt sdvanligvis anses sand yoghurt, hvis levende bakterier forbliver ved afslutningen af skabelsesprocessen. Nr en person indtager sand yoghurt, disse levende bakterier ind i kroppen og hjlpe andre gavnlige bakterier, der er til stede i kroppen. frosset yoghurt fremstilles p samme mde som is, og det kan endda blive hjemme i en is maker. Yoghurt erstatter flde indholdet af is, men ellers er der lignende ingredienser anvendt. En stor del af sukkeret tilsttes sdvanligvis, som i is, hvilket er en vsentlig grund til, at frosne yoghurt er ikke nr s sundt som almindelig yoghurt. Yoghurt, p grund af sin ndrede struktur, fryser og smelter ved meget hjere temperaturer end mlk, hvilket gr det blive frosset meget lngere end is, nr den udsttes for stuetemperatur.

Relaterede Sundhed Artikler