| | Sundhed | HIVADIS |

vegansk PCOS kost

　　 Polycystisk ovariesyndrom ( PCOS ) er en hormonal lidelse, der rammer kvinder i den fødedygtige alder . Æggestokkene for kvinder med sygdommen typisk indeholde mange små cyster . Disse cyster gøre ægløsning vanskelig , hvilket menstruation og infertilitet problemer . Fordi PCOS øger også risikoen for fedme , diabetes , hjerteanfald og slagtilfælde , er det vigtigt for kvinder diagnosticeret med lidelsen til at følge en sund kost . En vegansk diæt ( en, der udelukker kød, mejeriprodukter og æg ) er én mulighed

ernæringsmæssige anbefalinger

PCOS involverer typisk insulinresistens , hvilket betyder, at kroppen ikke kan bruge insulin til at levere glukose ( blodsukker ) til cellerne . Glukose er den primære kilde til brændstof til kroppen . Når glukose forbliver i blodet i stedet for at blive anvendt af de celler , det fører til problemer såsom diabetes , hjertesygdomme og slagtilfælde . Det betyder, at det er vigtigt for kvinder med PCOS til at spise ikke kun en kost , der hjælper med at regulere blod- glucose niveauer , men også en kost, der opfylder andre hjerte-sund kostråd . Disse retningslinjer anbefaler en kost baseret på fuldkorn , bønner , grøntsager , frugt , umættet fedt og magert protein ( herunder vegetarisk alternativer til kød, fisk og mejeriprodukter ) . En typisk vegansk diæt scorer højt for overholdelse af disse retningslinjer .

Et potentielt problem med den veganske kost, er imidlertid, at det kan være for høj i kulhydrater til korrekt regulere blod- glucose niveauer . En vegansk kost, der indeholder en lang række bredt tilgængeligt plante- baserede proteinkilder kan nemt løse dette problem . Vegansk protein kilder omfatter nødder , møtrik smør , bønner , tofu , tempeh og fuldkorn . Disse fødevarer er også lavt indhold af mættet fedt , og mange er høj i sunde , umættede fedt .

Veganer Fordele

The American Diabetes Association ( ADA ) rapporterer , at studie- deltagerne efter en fedtfattig vegansk diæt oplevet en større forbedringer i blod -glucose stabilitet , vægttab , blod lipid niveauer og kolesterolindholdet i blodet end de deltagere, der fulgte ADA kostråd . Begge grupper er dog forbedret betydeligt ved at følge en sundere kost baseret på masser af fuldkorn og producere .

Hvis du ikke allerede er veganer, springer ind i den livsstil ændring er en sikker måde at øge kulinariske kreativitet og for at lære om sunde , friske opskrifter , der både er lavt indhold af mættet fedt og også rig på fibre og næringsstoffer .

Calcium og jern

Veganere er ikke i fare for mangler i enten calcium eller jern . En typisk kød-eater kunne have svært ved at få nok calcium fra tofu , mørke bladgrøntsager , bønner , mandler og tahini , men disse fødevarer er alle hæfteklammer i en typisk vegansk diæt . Andre kilder til calcium omfatter broccoli , melasse , tilsat sojamælk og berigede appelsinsaft . Ligeledes er der mange veganske kilder til jern : græskarkerner , mørke bladgrøntsager , broccoli , tempeh , tofu , nødder , melasse og quinoa . Du vil bemærke , at mange af disse fødevarer er på begge lister , hvilket gør det nemt at opfylde dine daglige behov for disse næringsstoffer .

Omega -3 fedtsyrer

Omega -3 fedtsyrer er de mest stærkt anbefalet af hjerte- sunde umættede fedtstoffer . De er som regel forbundet med koldtvands fisk som laks , makrel og sardiner . Vegansk kilder omfatter hør frø , hør olie , valnødder og sojabønner .

Tips

Den vegansk kost er ikke sundt i sig selv . Der er masser af dyr uden junk fødevarer og ernæringsmæssigt-tom raffinerede og forarbejdede veganske fødevarer på markedet . Du har stadig brug for at træffe gode valg og sørge for at ikke spise for meget . Vælg hele hvede pasta og brune ris over deres hvide sorter , friske eller frosne grøntsager over på dåse eller forarbejdet frisk hele frugter i stedet for juice .

Relaterede Sundhed Artikler