Hvad sker der, når fluer lander i fødevarehygiejnen?

Når fluer lander på mad, kan de forurene det med bakterier og andre mikroorganismer, der kan forårsage fødevarebårne sygdomme. Disse mikroorganismer kan omfatte Salmonella, E. coli og Listeria, som kan forårsage en række forskellige symptomer såsom opkastning, diarré og feber. Fluer kan også overføre sygdomme som tyfus, dysenteri og kolera.

Udover at forurene fødevarer med bakterier, kan fluer også lægge æg i mad, som kan klækkes til maddiker. Maddiker kan fodre på mad, hvilket får det til at fordærve og blive usikkert at spise.

For at forhindre fluer i at forurene fødevarer, er det vigtigt at holde maden dækket og at bortskaffe affald korrekt. Det er også vigtigt at holde fluer ude af køkkenet ved at bruge skærme på vinduer og døre.