Hvad betyder en lille plet blod i hønseæg?

En lille plet blod i et hønseæg omtales almindeligvis som en "kødplet" eller en "blodplet". Det opstår på grund af brud på et lille blodkar i hønens æggestok eller æggeleder under ægdannelsesprocessen. Disse pletter består af blodceller og er helt ufarlige og sikre at indtage.

Kødpletter er relativt almindelige og bør ikke give anledning til bekymring. De påvirker ikke kvaliteten, smagen eller sikkerheden af ​​ægget. Du kan blot fjerne blodpletten med en ske eller kniv, før du tilbereder eller indtager ægget.