Sådan Field Dress Rockfish

Ved fiskeri efter rødfisk , du behøver at vide, hvordan man field- klæde dem hurtigt for at bevare deres friskhed og smag . Felt dressing en rødfisk undgår man også at gøre noget rod af dit hjem køkken , og du kan bruge de fjernet som lokkemad dele . Vide, hvordan man feltet klæde en rødfisk ikke tager en masse tid, men praksis gør perfekt . Når du ved, hvordan man felt kjole rødfisk og andre friskfanget fisk , er du i stand til at spare tid på at forberede fisken , når du får dem til dit køkken. Ting du skal
Skalering bord
Skalering kniv Salg Ice kiste fuld af is myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Fastgør levende rødfisk til skalering bord ved hjælp af bestyrelsens klemme til at sikre på plads i halen . Klem klippebordet -lignende klip ned på halen på det punkt, hvor det fans fra fiskens krop .
2

Hak fiskens hoved bare ved gællerne . Fordi det er hvor fiskene hals fælles er placeret , vil ramme det med bladet af kniven ved gællerne gøre at fjerne hovedet lettere.
3

punktere rødfisk underverden lige bag dens gæller . Skær ned mod halen af ​​fisken, der opholder sig i en lige linje ned dens bug . Modet vil smitte fra fisken . Tag modet fra fisken og kassere dem .
4

Tryk bladet af kniven fladt mod skalaerne i den fisk, med bladet peger i den modsatte retning af vægten.

5

Barber skællene væk med fejende udad bevægelser , ved hjælp af skarp skalering kniv. De skalaer vil kaste fra fisken , lignede klar plast helvedesild . Når du er færdig , vend fisken og skalere den anden side.
6

Skyl fisken med koldt, rent vand og opbevares i is brystet , indtil du er klar til at forberede det.