Hvad er tegn og symptomer på E. Coli madforgiftning

? Escheria coli, eller E. coli , er en bakterie, der forårsager en form for madforgiftning. De fleste former for E. coli ikke forårsage nogen symptomer , men en stamme, der kaldes 0157:07 , kan få folk til at blive alvorligt syg. Folk plejer at få denne stamme fra at spise utilstrækkeligt hamburger , selvom det også kan være til stede i upasteuriseret mælk og forurenet vand . Centers for Disease Control og Forebyggelse (CDC) anslår at der er omkring 70.000 tilfælde af E. coli-infektion årligt. Tegn og symptomer på E. coli madforgiftning meste involverer mavetarmkanalen. Mavekramper

første tegn på E. coli-infektion er normalt mavesmerter og kramper , ifølge Familydoctor.org , hjemmesiden for American Academy of Family Physicians . CDC siger, at sygdommen kan starte så mild mavesmerter , men vil hurtigt udvikle sig til alvorlige mavekramper . Inkubationstiden før symptomerne begynder kan være så kort som en dag eller så længe som 10 dage, ifølge CDC.
Diarré

Diarré er den mest almindelige symptom E. coli-infektion . Ifølge Familydoctor.org , diarré starter våde og forbliver sådan i omkring 24 timer , hvorefter det ofte bliver blodigt . Den blodige diarré er forårsaget af sår , der danner i tarmene. Det kan vare fra to til fem dage . Opkastning og kvalme til tider også forekomme , selvom National Institutes of Health siger, at de er sjældne.
Fever

Feber er et almindeligt symptom på E. coli infektion, selv om det ikke er til stede i alle tilfælde. Ifølge CDC , feber, der opstår , er sædvanligvis milde , er mindre end 101 grader F.
nyresvigt

I de fleste tilfælde , E. coli -infektioner klare op i fem til syv dage , men CDC siger, at i omkring 5 til 10 procent af tilfældene, en komplikation kaldet hæmolytisk uræmisk syndrom opstår . Denne betingelse er et tegn på, at nyrerne er at lukke ned , og symptomerne omfatter nedsat urinproduktion , træthed og bleghed .
Hoteltilbud