Calcium nyresten: Kost og håndtering | Mayo Clinic

Ifølge information fra Mayo Clinic er nyresten aflejringer dannet fra mineraler, såsom calcium. Nyresten er en af de mest smertefulde tilstande i medicinen, da de skal passeres gennem urinrøret, og processen kan tage en ret lang tid – startende med lokaliseret smerte i ryggen eller siderne, som stråler til lysken, mens nyresten bevæger sig gennem urinvejen. Mens nyresten normalt ikke kræver nogen reel medicinsk støtte til at behandle, kan en passende kost anbefales af din overværende læge.

Nyresten kost

Følg en høj-fiber, calcium-begrænset kost, som er lav i oxalater, sukker, protein og natrium, mens du håndterer nyresten, ifølge information fra sundhedswebstedet GICare.com. Du bør forbruge mindst otte 8-ounce glas vand om dagen. Den ekstra væske vil hjælpe med at fordybe urinudskillelsen, forebygge dannelsen af ekstra sten. Calcium bør begrænses til 800 mg om dagen (for mænd) og 1.000 mg om dagen (for kvinder). Dette opnås ved at tjekke calciumindholdet i fødevarer på forhånd og bestræbe sig på ikke at gå over dit taktal ved at bruge næringoplysninger opnået online, fra din læge eller fra et næringmærke. Eksempelfødevarer, der indeholder relativt høje mængder calcium, inkluderer ost, iskrem, mælk, havregrød og broccoli. Der er ingen grænse for mængder af oxalater, men du bør undgå følgende fødevarer: spinat, jordbær, nødder, rug, rødbeder, rabarber og te. Forbruge mindst 25 til 35 gram fiber om dagen, mest fra uopløselige kilder som korn såsom hvede, rug og ris for at hjælpe med at tvinge calcium gennem stolen i stedet for gennem nyrene, potentielt førende til ekstra nyresten.

Begrænsning af sukker, natrium og protein

At begrænse dit forbrug af sukker, natrium og protein er de endelige komponenter i en kost til behandling af nyresten. Begræns sukker ved at eliminere dit brug af bordsukker helt, sammen med at undgå fødevarer, der er høje i sukker, såsom slik, sødme og andre typer "junk" mad. Begræns natrium ved at holde dit daglige indtag under 2.000 mg – undgå brugen af bordsalt sammen med at undgå frosne, konservesvarer og bearbejdede fødevarer, som ofte indeholder ekstraordinære mængder natrium brugt som konserveringsmiddel. Endelig, begræns dit forbrug af animal protein, begræns dit daglige proteinindtag til mellem 80 og 100 gram mest fra ikke-kød kilder såsom mejeri, nødder og bønner.