Kukui Nød: Fordele, Historie & Kulturel Betydning

Kukui træet er hjemmehørende i Hawaii. Kukui nød olie, når den bruges på huden, opretholder fugtigheden og næringen, der er nødvendig for at forhindre udtørning og tidlig aldring. Polynesiske indvandrere bragte Kukui træet til Hawaii, og dets fordele smeltede hurtigt sammen med den hawaiianske kultur. Træet er Hawaiis nationalsymbol og betyder "oplysning" i traditionelt hawaiiansk sprog. Den hawaiianske kultur salvede babyer med Kukui nød olie for at beskytte babyens yndige hud mod det tropiske vejr.

Nøden

Nøden af Kukui træet vokser ikke større end 2,4 tommer. Inde i nøden er frøet, som indeholder olie. Kukui olie har mange anvendelser, fra medicinsk til duftende vokslys. Ekstraktion af olie starter med at opvarme nøden for nemmere åbning. Inde i nøden er kød, der vugger et frø. Kukui olie kommer fra frøet inde i nøden. Indonesiske og malaysiske opskrifter bruger Kukui nødder i saucer.

Frøet

Frøet inde i Kukui nøden indeholder 50 procent olie. At blande olie med vokslys for nemt tændelse og brænding er en polynesisk tradition. Ristning af Kukui nøden skete første gang i Hawaii, efter Kukui træet kom til øerne fra Polynesien. For at ekstrahere olie fra frøet bruger hawaiianere en presse. Ved pressning adskilles frøolien fra restprodukter. Anvendelser af Kukui olie inkluderer vandtæting af træskåle, base til kulilst maling og til at tænde fakler.

Olie

Hawaiianere brugte Kukui nød olie traditionelt som en hudbehandling. Olien fugtgiver huden og beroliger den fra eksponering for de hårde tropiske elementer. Olien er inkluderet i såper, kropssmør og lotioner. Da Kukui på hawaiiansk betyder oplysning, er brugen af olien som et helbredende element mere end taktil. Traditionelle hawaiianere fremmer brugen af Kukui nød olie som en naturlig helbreder af krop og ånd.

Allergi

Mennesker, der er allergiske over for nødder, kan ikke nyde fordelene af Kukui nød olie. I hundreder af år har mennesker brugt Kukui nød olie uden problemer, men med stigningen i antallet af mennesker med nøddallergy, tjek med din læge før brug; en allergisk reaktion kan være fatal for dem med nøddallergi. Den mest almindelige anvendelse af Kukui olie er til hudirritationer.