Kost & Blodfordynnere: Styring af INR-niveauer for Hjertesundhed

Når du tager blodfordynnende medicin til en hjertelidelse, skal du overvåge det internationale normaliserede forhold (INR) og holde det inden for et bestemt koagulationsinterval. Mængden af fødevarer, du indtager, der indeholder vitamin K, er den primære årsag til, at INR svæver. Blodprøver kræves ugentligt til månedligt, afhængigt af prøvevariationer, og din medicindosis justeres i henhold hertil. Hold en konsistent kost for at reducere hyppigheden af blodprøver og ændringer i medicindosis.

Instruktioner

1. Begræns dit forbrug af grøntsager med højt vitamin K-indhold til få ounces om dagen. Grøntsager, der er højst i vitamin K, omfatter spinat, kale, persille, mangold, Rosenkål, salat, broccoli og rabarberblade. Hvis du vil spise større mængder, vær konsistent fra dag til dag, så en konsistent medicindosis kan fastlægges.

2. Vælg grøntsager lavt i vitamin K såsom mais, gulerødder, blomkål, aubergine, løg, grønne bønner, peberfrugter og tomater.

3. Spis andre fødevarer lavt i vitamin K, herunder kød, frugt, korn og mejeriprodukter.

4. Brug olier, der er lave i vitamin K, såsom maisolie, solrosolie, jordnøddeolie og sesamolie. Rapsolie og sojaolie har det højeste vitamin K-indhold.

5. Vær opmærksom på, hvordan koffein eller alkohol påvirker INR-prøveresultatet.