Tests for Salmonella

Salmonella er bakterier , der typisk yngler i råt kød , æg, fjerkræ eller ægprodukter. Hvis en person indtager inficeret mad, han er en høj risiko for at udvikle en infektion, der forårsager mave komplikationer som kvalme og mavesmerter. Test for salmonella kan gøres på både en smittet person og inficerede fødevarer . Betydning

Test for salmonella er bydende nødvendigt. En tidlig diagnose af salmonella i fødevarer (især på offentlige restauranter) kan forhindre et omfattende udbrud af infektion. Tidlig påvisning af bakterierne i en person vil tildele mere tid til ordentlig behandling , hvilket vil mindske symptomerne på salmonella.
Stool

afføring test er den mest almindelige måde at opdage salmonella i en smittet person . En taburet test er normalt foreslået af læger , hvis der er tegn på en bakteriel udbrud (dvs. flere personer udviser lignende symptomer ) . Da salmonella udviser symptomer, der ligner andre former for madforgiftning, en diagnose af salmonella er ofte vanskeligt at skaffe uden medicinsk test.

Afføring test udføres ved at placere en afføringsprøve i et næringsstof bouillon eller agar ( geléagtige substans ) . Efter et par dage, kan en mikrobiolog undersøge kulturen og bestemme tilstedeværelsen af ​​salmonellabakterier .

Blood

Blodprøver for salmonella er ualmindelige, fordi salmonella bakterier vil kun inficere blodet i omkring 5% af alle tilfælde. Disse sparsomme sager er farlige, som en bakteriel infektion kan sprede sig til hjerte, knogler, led og milt , når det kommer ind i blodet. Hvis en læge mener, at en blodprøve er nødvendigt, vil han fjerne en lille del af blodet fra en patient og bestemme tilstedeværelsen eller fraværet af salmonellabakterier gennem en proces kendt som serotypning . Serotypning registrerer bakterielle proteiner i blodet og immunsystemets reaktion på dem.
Screening

Visse tests er udført på fødevarer for at forebygge risikoen for en salmonella udbrud . Mange af disse tests kan gøres derhjemme ved hjælp af en salmonella test kit . Test involverer sædvanligvis anvendelsen af ​​flydende antistoffer, saltvand og buffere til at isolere salmonellabakterier i kulturer . Disse kulturer forårsager salmonellabakterier til at klumpe sammen ( en proces, der kaldes agglutination) og bliver synlige for det blotte øje. Kulturer kan normalt anskaffes i adskillige timer til et par dage.
Advarsel

Salmonella matriculate hurtigt. Symptomer fra salmonellaforgiftning kan opstå inden for et par dage af infektionen. Søge medicinsk test straks, hvis du bemærker blod i din afføring, eller hvis du kaster og erfaring mavesmerter , diarré, kvalme , kulderystelser og hovedpine .
Hoteltilbud