Opsporing af Salmonella med Hydrogenperoxid: Sikker & Effektiv Metode

Salmonella-bakterier bærer en øget sundhedsrisiko for dem med svækket immunsystem, men kan være potentielt livsfarlig for enhver person, der bliver inficeret. Primært linket til fjærkræ, kød og æg, vil rengøring af enhver overflade, der kom i kontakt med disse produkter, reducere chancen for, at salmonella spredes. Hydrogenperoxid er en billig og miljøvenlig alternative til klor. Ikke kun kan det bruges til at teste for salmonella, men det vil også dræbe salmonella på bare få minutter. Rutinemæssig brug af denne metode anbefales for hjem, der beboes af ældre, spædbarn, eller enhver person med et forsvarget immunsystem.

Du Har Brug For

• 3% hydrogenperoxid-løsning
• Svamp eller klud
• Husholdningsruller
• Antibakteriel sæbe
• Varmt vand
• Skraldespand

Instruktioner

1. Visk hele overflade-området af diskbænken eller skærebrættet med husholdningsruller for at rengøre eventuel overskydende produkt eller affald. Kassér husholdningsrullerne og affaldet i en skraldespand. Tryk flere dråber antibakteriel sæbe på overfladen. Udbred sæben over overfladen med rene, tørre husholdningsruller. Våd den såbede klud i varmt vand, og vask området grundigt.

2. Anvend 3% hydrogenperoxid-løsning direkte på et træ-, laminat- eller Formica-bordplade eller skærebræt. Udbred løsningen med en klud eller svamp over hele området. Lad det sidde i tre til fem minutter.

3. Inspektér overfladen for tegn på bakterier. Tegn inkluderer boblende eller skum-dannende handling, som hydrogenperoxid er bedst kendt for. Vent, indtil boblende/skum-dannelse har ophørt, før du går videre til næste trin.

4. Skrub bordpladen eller skærebrættet med en svamp, især i områder, hvor reaktionen med hydrogenperoxidet var mærkbar. Ryd overfladen for hydrogenperoxid-løsning med en ren, tør husholdningsrulle. Hydrogenperoxid vil tørre naturligt, og vil ikke efterlade nogen restprodukter, hvilket eliminerer behovet for yderligere rengørings-produkter.

5. Vask dine hænder grundigt med antibakteriel sæbe og varmt vand, efter at have rørt potentielt inficerede områder for at forhindre spredning af salmonella. Tør dine hænder med en ren husholdningsrulle, og kassér rullen i skraldespanden.

6. Gentag trin 3 og 4, hvis hydrogenperoxidet boblet meget, og behovet for at gentage synes nødvendigt. Der kan være tider, hvor en runde med hydrogenperoxid ikke får alle sygdomme og bakterier af overfladen, især første gang denne metode praktiseres. Trin 1 til 4 kan gentages, hvis de udføres i små sektioner på et stort overflade-areal, som et køkken-bord eller ø, hvor råvarer eller frugt/grønt er placeret.