Spise for sunde øjne

Sunde øjne er et vigtigt aspekt af sund levevis. Cirka 43 millioner amerikanere lider af to førende årsager til synstab : aldersrelateret makuladegeneration og grå stær. På baggrund af disse oplysninger kan der gøres noget for at fremme sunde øjne ? Svaret er en endelig ja. Den amerikanske optometric Association ( AOA ) rapporterede, at flere undersøgelser viste en stærk sammenhæng mellem god ernæring og forebyggelse af øjensygdomme. En kost rig på næringsstoffer og antioxidanter kan sænke din risiko for øjen - sygdomme og dårligt syn . Vitamin A, C og E
p Hvis du tror, ​​at gulerødder er godt for synet , er du ikke langt væk --- gulerødder indeholder Vitamin A , som er nødvendig for den korrekte funktion af nethinden. Ikke alene vitamin forhindrer aldersrelateret makuladegeneration, det forhindrer også natteblindhed ( synet bliver uklart natten) ved at hjælpe øjnene til at tilpasse sig mellem lys og mørke. Rigt pigmenteret frugter og grøntsager øge høje niveauer af vitamin A : gulerødder , søde kartofler, cantaloupes , mango, rød peber, grønkål og spinat. Andre kilder omfatter oksekød , lever, kylling , mælkeprodukter og æg .

C-vitamin er mangesidet --- det fremmer knogle-og muskel sundhed , øger immunforsvaret , holder tænder og tandkød sundt og er afgørende for øjet sundhed . Denne stjernernes vitamin reducerer også risikoen for aldersrelateret makuladegeneration og grå stær. C-vitamin kan findes i en bred vifte af frugt og grøntsager: citrusfrugter, jordbær , peberfrugter, bær , søde kartofler, papaya , peber og broccoli . Men en bestemt frugt skiller sig ud som en super øje værge : blåbær . Det handler ikke kun styrker blodkarrene i øjnene , det hjælper til at regulere det intraokulære tryk i øjnene , forebygge risiko for grøn stær , en førende årsag til blindhed hos personer over 65 år.

Fedtopløseligt vitamin E er en anden væsentlig øjet sundhed næringsstof . Ifølge Eyehealth.tv . Kan E-vitamin reducere risikoen for at udvikle makuladegeneration med op til 25 procent. Det er også effektiv i forebyggelsen af ​​grå stær og forsinke katarakt vækst. Eksempler på E-vitamin omfatter nødder (mandler , hasselnødder ), grønne bladgrøntsager, monoumættede olier ( olivenolie , tidselolie , majsolie ) og korn beriget med vitamin E.
Lutein og zeaxanthin

Hvad er lutein og zeaxanthin ? De er kraftige antioxidanter , der findes i farverige frugter og grøntsager. De opfører sig som solcreme for dine øjne , der beskytter din nethinde fra de skadelige virkninger af UV-stråler ved at absorbere den barske blå lys fra solen. De fungerer også som antioxidanter , neutraliserer frie radikaler forårsager cellulær øjenskader . Som sådan , de spiller afgørende roller i at reducere aldersrelateret makuladegeneration og grå stær vækst.

Mange af de farverige frugter og grøntsager , der er nævnt ovenfor, indeholder også lutein og zeaxanthin . Desuden kan nævnes tomater og gul majs , som er rige kilder til lutein og goji bær , der er pakket med zeaxanthin .
Essentielle fedtsyrer

Essential fedtsyrer , især omega- 3 fedtsyrer, bidrage til at beskytte cellemembranerne , og det gælder for celler i øjnene, også. Medtag essentielle fedtsyrer i din kost ved at spise tun , laks , makrel, fuldkornsprodukter , bages bønner , kylling og æg.
Selen og zink

selen og zink spille en central rolle i at hjælpe kroppen med at optage de antioxidanter , der er anført ovenfor, og bruge dem til øjet sundhed . Selen kan findes i fisk og skaldyr, nødder , bælgfrugter og fjerkræ , mens zink kan findes i mejeriprodukter, rødt kød og skaldyr.
Hoteltilbud