Vigtigheden af ​​Diet i Diabetes

Din krop kræver en sund balance af blod - sukker niveauer til at fungere ordentligt . Hvis du har diabetes, dit blod sukker niveauer stige til farlige niveauer på grund af kroppens manglende insulin eller manglende evne til at bruge insulin. Insulin reagerer med kemikalier i din blodbanen til at skabe ATP, den energi din krop bruger til at generere nødvendig kemisk energi. Som en diabetiker , kan du regulere dit insulinniveau ved at følge en lav- sukker , kost lavt fedtindhold . Insulinniveau og Diabetes

Typer af diabetes omfatter type 1 og type 2 . Type 1 diabetes fjerner kroppens evne til at producere insulin , og type 2-diabetes gør din krop resistente over for insulin. Normalt bugspytkirtlen udskiller insulin som reaktion på øget blod - sukker niveauer , som derefter bindes til cellerne i din krop. Ifølge Dr. James Norman MD, Fellow af American College of Endocrinology , cellerne har receptorer , der absorberer glukose som en reaktion på insulin. Overdreven blodsukkerniveauet kan føre til træthed , humørsvingninger og hjertesygdomme , ifølge Prevention.
Hvad skal du spise ?
P Som en diabetiker , at opretholde et normalt niveau på blodsukker afhænger hovedsageligt af, hvad du spiser. Ifølge National Institute of Diabetes og Digestive og nyresygdomme ( NIDDK ) , bør du spise masser af fuldkorn i stedet for hvide korn , fordi disse indeholder kulhydrater , du har brug for. Fuldkorn og andre raffinerede kulhydrater tager længere tid at frigive sukker i blodbanen . Frugt og grøntsager indeholder store mængder af vitaminer, mineraler og fibre. Grøntsager indeholder få kulhydrater. Spis grøntsager rå eller dampede med vand. Må ikke Kog grøntsager; overkogning fødevarer fjerner næringsstoffer. Spis bladgrøntsager grønne grøntsager såsom salat og spinat . Disse indeholder store mængder af fibre. Spis fedtfattige mejeriprodukter og kødprodukter for at få protein, vitaminer og mineraler. Hvidt kød , såsom fjerkræ eller fisk, bør prioriteres højere end rødt kød såsom okse-eller svinekød . Undgå stegning af kød i fedt , fordi fedt tilføjer fedt. I stedet , mikroovn , stege eller grill dit kød . Også undgå at spise store mængder af fedtstoffer eller slik. Disse omfatter krydderier såsom mayonnaise eller salatdressing . Du kan spise fedtfattig salatdressing, men gør det med måde . En diabetisk mad pyramide findes, ligner i struktur til den standard en: spise mindst seks daglige portioner af komplekse kulhydrater, 03:58 portioner frugt , 04:57 portioner af grøntsager , to til tre portioner af mejeriprodukter og kød , og reservedele mængder af slik.
glykæmisk indeks

det glykæmiske indeks giver et mål for effekten af forskellige typer af kulhydrater vil have på din glukose og insulin niveauer i henhold til hvor hurtigt blodbanen absorberer dem. Fødevarer med et lavt glykæmisk indeks nummer - under 55 på en skala fra 100 - har komplekse kulhydrater , der tager længere tid at fordøje ind i blodbanen og giver sunde kulhydrater , ifølge Diabetes Guide. Højere GI målinger tyder mere farlige fødevarer .
Hoteltilbud