Koststrategier ved anfallslidelser: En omfattende guide

Anfallslidelse er et samlebegreb for abnorme udladninger af elektrisk energi i hjernen, der midlertidigt forstyrrer normale hjernefunktioner. Årsager kan være epilepsi, metaboliske ubalancer, medicinforgiftning eller afsætnings症狀, samt eftervirkninger af tumor eller apopleksi. Ved epilepsi kan kostvalg hjælpe med at mindske eller forebygge anfald.

Ketogen kost

Ved epilepsi hos børn er den bedste kostmulighed ofte en højfedt, lavkulhydrat ketogen kost. Målet er at få kroppen til at brænde fedt i stedet for kulhydrater (glukose). Selvom mekanismen ikke er fuldt forstået, kan dette skifte mindske eller forhindre anfald. Ifølge Epilepsy Foundation oplever et tredjedel af børn, der strengt følger kosten, et betydeligt fald i anfallsfrekvens; et andet tredjedel oplever dramatisk fald eller bliver anfaldsfri.

Kosten kræver lægens tætte overvågning, ligesom receptpligtig medicin. Den starter med 24 timers faste for at tømme glukosedepoterne. Herefter opretholdes fedtforbrændingen med en daglig kost, hvor 80 % af kalorier kommer fra fedt, 20 % fra proteiner og kulhydrater.

Mayo Clinic har udarbejdet et eksempel: 2000 kcal/dag med 9 spsk smør/olie, 180 ml piskefløde, 85 g kød og 85 g grøntsager. Adgang til frugt, korn og de fleste mejeriprodukter er alvorligt begrænset.

Potentielle bivirkninger

Ketogen kost bærer risici, der kan være lige så alvorlige som medicin: forstoppelse, dehydrering, forsinket vækst, urinsyreophobning, galde- eller nyresten. Rapporter ændringer til lægen straks.

Yderligere overvejelser

Børn fortsætter typisk med epilepsimedicin under kosten. Ved effekt kan medicinen reduceres. Ved anfaldsfrihed kan kost ophøre. Voksne med epilepsi kan også prøve ketogen kost eller lavkulhydrat tilgang (som Atkins-kosten). Konsulter lægen.