Sådan finder du skjulte Hvede i forarbejdede fødevarer

Hvis du lider af en hvede allergi eller følsomhed , eller hvis du har cøliaki og følge en glutenfri diæt , er du nødt til at vide, hvilke produkter der indeholder hvede og hvilke der ikke gør . Men med en så bred vifte af tilgængelige med tilsætningsstoffer , konserveringsmidler og aromaer forarbejdede fødevarer , kan du have en vanskelig tid at fortolke ingredienser. Her er hvordan man kan finde de produkter, hvede i din mad , så du kan undgå at have en reaktion. Instruktioner
1

Læs ingredienslisten for at finde tilsætningsstoffer og aromaer . Nogle af de ingredienser, der kan indeholde hvede og gluten er malt eddiker , modificerede fødevarer stivelse , hydrolyseret vegetabilsk protein eller vegetabilsk protein , naturlige og kunstige smagsstoffer og dextrin .
2

Find annonceringen allergen under ingredienslisten . Den bør læses , "Indeholder hvede ingredienser. " Dette bekræfter , at du har et produkt, der indeholder hvede .
3

ringe til producenten og bede om over aromaer i produktet, og spørge, om de behandler andre produkter hvedeholdige på samme udstyr. Dette kan være en kilde til krydskontaminering.
4

Kig efter havre i ingredienslisten . Selvom havre selv ikke indeholder hvede , mange producenter behandle havre med hvede og dermed forurene havre. Rene havre er ikke bredt tilgængelige , men du kan finde dem i din lokale helsekostforretning .
5

Hold dig væk fra soya, ris korn og frosne pommes frites , medmindre de specifikt siger, at de er gluten - eller hvede -fri på etiketten. Mange indeholder tilsætningsstoffer, der kan forårsage en reaktion hos dem med en alvorlig hvede allergi .
Hoteltilbud