Frugtallergi symptomer & Oral Allergi Syndrom (OAS) - Årsager og lindring

Frugtallergier, også henvist til som oral allergi syndrom (OAS), er resultatet af en reaktion mellem proteiner i friske frugter og grøntsager, som kan forårsage en lignende immunreaktion som pollen. Kogning eller behandling hjælper generelt med at bryde proteinerne ned, så problemer ikke opstår. Dog er det vigtigt at genkende tegnene på en frugtallergi, så passende og korrekte foranstaltninger kan træffes.

Klad eller brændende sans

Klad, brændende sans eller bylder omkring munden er et muligt symptom på frugtallergier.

Forkølelse-lignende følelse

Vandende, kløende øjne, nysen, løbenæse eller forsvullede øjenlåg, der opstår lige efter forbrug af en problematisk fødevare, kan være indikativ for en fødevarerallergi.

Mave-tarm-problemer

Nogle gange kan en person med en frugtallergi opleve mave-tarm-symptomer, såsom maverkramp og opkastning.

Astma

Et astmaanfald kan være en sjælden men alvorlig tegn på en fødevarerallergi og kan være kombineret med hurtig åndedræt, åndesværigheder, smerter eller spændelse i brystet, feber eller hovedpine.

Anafylaksi

I alvorlige tilfælde kan anafylaksi opstå. Tegn på denne tilstand inkluderer åndesværigheder på grund af blokerede luftveje, angst, lavt blodtryk, opkastning og diaré. Injektioner af epinefrin kan være nødvendige.