Renal diæt med lavt natriumindhold

Normal natrium brug er omkring 1.100 til 3.300 mg per dag , selvom mange af os forbruge meget mere . En lav - natrium diæt er 400 til 1000 mg per dag . Tal med din læge om, hvor meget vand og væsker, bør du forbruge på en lav- natrium diæt , og også om at overvåge dine kalium niveauer .

Eliminering natrium fra din kost er ikke bare at komme af bordsalt . Natrium er også fundet i mononatriumglutamat ( MSG) , i fødevarer konserveringsmidler såsom natriumbenzoat og føjes til de fleste forarbejdede fødevarer.
Eat Fresh

Begynd din low- natrium diæt med masser af friske grøntsager og frugt. De fleste frugt har meget lidt natrium - en grapefrugt og en citron har kun 1 mg hver. Mens natrium beløb er højere i nogle grøntsager, såsom selleri ( 126 mg rå) og spinat (71 mg rå) , har de fleste grøntsager kun spormængder og natrium kan reduceres, hvis du koge ved dampning . Hertil kommer, at fiber i frugt og grøntsager hjælper din krop proces affald mere effektivt.
Undgå dåse og forarbejdede fødevarer

Mest dåse varer indeholder store mængder af natrium, herunder mange , der siger "lav salt ". Natrium -indhold kan reduceres ved at skylle dåsens indhold - som med dåse majs , ærter og bønner - men du er stadig bedre tjent med friske råvarer eller frisk frosne produkter , der ikke har nogen sauce. De fleste dåse supper og instant supper , selv dem mærket lavt saltindhold , har for meget natrium i dem.

Siden kommercielt tilberedt brød, bagels og boller har både salt og konserveringsmidler i dem, en løsning er at prøve salt -fri hel-hvede matzo kiks.

bacon, skinke , frokost kød, forarbejdet kød og frosne middage indeholder en masse af natrium . Så gør mange oste - undtagelser er mozzarella ost, schweizisk og ricotta . Og holde sig væk fra salt snacks og sodavand , især cola drinks . Seltzer er et bedre alternativ , med lidt frugt juice for aroma .

Bruge urter , krydderier og citron

dine måltider behøver ikke at være kedelig eller kedeligt på en lav - natrium diæt . Lave mad med masser af hvidløg , løg og friske tomater . Urter såsom basilikum , oregano, purløg , dild , salvie og rosmarin kan tilføje vidunderlige smag . Og lidt citronsaft tilføjer pift til næsten alt.
Prøvemenu for en nyre diæt med lavt natriumindhold

Til morgenmad , drikker friskpresset appelsinjuice med pustede hvede korn, en blødkogt æg , kaffe ( ikke onlinemeddelelser ) og mælk til kaffe og korn. Total natrium er under 200 mg.

Til frokost , spise en tomat , agurk og salat salat med olie og eddike og 6 ounce kogt kyllingebryst. Et stykke usaltet hele hvede matzo , tranebær juice og frugt yoghurt er gode til dessert. Dit måltid i alt er omkring 200 mg natrium .

Til middag , kan du prøve dampet blomkål , okra og squash, et ​​halvt pund stykke bagt laks og 1 kop kogt brune ris . Tilføj en mineralvand med citron , frisk frugt til dessert og din samlede natrium er under 200 mg.

Det gør din samlede for dagen omkring 600 mg natrium og giver også mulighed for snacks i løbet af dagen ligesom rå gulerod og selleri pinde , eller en frugt smoothie i aften.