Fødevarer for at undgå på et lavt purin kost

Hvorfor folk med gigt nødt til at spise en lav- purin kost? Når du spiser fødevarer, der indeholder puriner , er puriner opdelt i urinsyre. Nyrerne filtrere urinsyre , men nogle gange er der nogle tilovers . Hos mennesker med gigt, urinsyre danner krystaller, der lodge i leddene , der forårsager smerte og rødme . Hvis gigt går ubehandlet , kan disse krystaller dannes aflejringer , der rent faktisk kan forårsage fælles deformitet . Jo færre purin -rige fødevarer, du spiser , jo mindre urinsyre din krop har til at filtrere , og jo mindre er risikoen for at lide af gigt flare- ups.
Høj /Medium Purin Foods

Hvis du forsøger at undgå puriner , holde sig væk fra ansjos, sild , makrel og sardiner . Andre produkter fra havet , såsom kaviar , muslinger og muslinger , er også høj i purines . Fisk og skaldyr i almindelighed indeholde et medium niveau af puriner . Indmad og vildt har masser af puriner , som gør bouillon og sovs , men alle rødt kød og fjerkræ indeholder nogle puriner . Nogle grøntsager, som tørrede bønner og tørrede linser , spinat, blomkål , asparges, svampe og ærter , der alle indeholder et medium niveau af purin .
Andre tips

drikke masser af vand kan hjælpe skylle ud urinsyre, men drikker alkohol er et dårligt valg . Øl er særlig høj i purinindhold , mens hårde spiritus som vodka eller gin er noget bedre valg . Vin må ikke påvirke purin niveauer meget den ene eller anden måde. Sænkning din generelle fedtindtag er også en god idé , ikke fordi det vil mindske din gigt angreb , men fordi gigt øger din risiko for at udvikle hjertesygdom .
Hoteltilbud