Medical Nutrition Therapy for diabetes

Ifølge oplysninger fra det medicinske hjemmeside Medline Plus , diabetes er en tilstand , der udvikler sig , hvor kroppen ikke er i stand til at forvalte blodsukkeret gennem uretmæssig brug af hormonet insulin. Stigende blodsukkeret er ledsaget af symptomer såsom træthed , sløret syn, kronisk tørst og vægttab.
Diabetes Theory

Forstå, hvordan diabetes påvirker kroppen kan bidrage til at instruere , hvad der skal gøres for at neutralisere denne betingelse. Da blodsukkeret stiger , kroppen producerer insulin til at fjerne sukkeret fra blodet. I diabetikere er denne proces forringet som kroppen er blevet ude af stand til at producere eller korrekt udnytte insulin. Således gravamen effektiv diabetes ernæring kræver håndtering blodsukkeret ved at styre indtagelsen af ​​kulhydrater (som kulhydrater er den makronæringsstoffer som de fleste påvirker blodsukkeret ) .

Diabetes Diet Typer

Ifølge den amerikanske Diabetikere Association, der er en række forskellige måder at styre carb indtag . Disse omfatter carb optælling ( fastsætte et loft for antallet af kulhydrater spist på en dag ), og bruge det glykæmiske indeks . Det glykæmiske indeks er en skala , der viser, hvor meget enhver indtages type carb vil påvirke blodsukkeret. ADA anbefaler en kombination af disse to metoder til at styre diabetes --- sætte en daglig carb grænse på omkring 100 til 150 gram , mens du forsøger kun at spise lav GI carbs er en god start hen imod styring af diabetes .

lav GI fødevarer

Fødevarer, der er lav på det glykæmiske indeks skala er generelt frugt og grøntsager , med nogle fuldkorn har en forholdsvis ubetydelig indvirkning på blodsukkeret. Prøve fødevarer, som er relativt lavt på glykæmisk indeks omfatter quinoa , boghvede, byg , rug, hvede , kirsebær, æbler , grapefrugter , spinat, broccoli , salat, svampe og tomater .

Fødevarer for at undgå

Fødevarer, der har en unormalt stor indflydelse på kroppens blodsukker omfatter følgende kategorier : forarbejdede fødevarer , sukkerarter og raffineret (hvid) mel varer . Disse fødevarer omfatter emner såsom kager, doughnuts , cookies, slik , is, hvidt brød , hvide ris , pizzaer og mel pasta , så gør det til et punkt for at undgå disse fødevarer elementer for at undgå uforvarende spiking blodsukkeret.