Kost til diabetikere & Måltid Idéer

Diabetikere skal spise som alle andre. Men de skal også være på vagt over for , hvor meget sukker og kulhydrater , de tager i. En dramatisk stigning i enten blodet kan resultere i diabetisk chok eller død. En nøje planlagt og velsmagende kost kan gøres, hvis de rette portioner af kulhydrater , frugt og grøntsager ; og proteiner betragtes. Komplekse kulhydrater

Komplekse kulhydrater er afgørende for en god diabetisk diæt . Diabetikere har brug for seks til otte portioner om dagen . Komplekse kulhydrater giver blod glukose er det nødvendigt at skabe blodsukker sundt. Men komplekse kulhydrater er også sværere at bryde ned på grund af kostfibre , hvilket gør sukker og energi niveauer mere vedvarende versus simple sukkerarter , der forårsager ekstreme sukker spikes. Komplekse kulhydrater findes i hele korn og havre .
Frugt og grøntsager

Frugt og grøntsager giver også diabetikere vigtige vitaminer og mineraler . En kop rå eller ½ kop kogte grøntsager svarer til en af de 3-5 portioner nødvendige hele dagen. En halv kop dåse frugt ( ikke i sukkerlage ) eller en lille æble lig en af de 3:58 frugt portioner nødvendige . Stedfortræder grønne bønner til pommes frites eller inkludere en lille salat mix med røde blade salat som sider til en frokost. Da frugt har naturligt sukker , overveje at bruge det som en mid dag snack eller en del af morgenmad. Frugtstænger uden tilsat sukker kan også være gode nødsituationer snacks bør energiniveauer bliver lavt.
Protein

Protein er en vigtig bestanddel af diabetisk diæt . Magert protein hjælper med at fremme lean muskel bygning; og lean muskelmasse hjælper forbruge kulhydrater og sukker. Proteinkilder skal være fri for synligt fedt , som kan tilstoppe arterierne og reducere blodsukker levering til organer . To eller tre 3- oz. portioner i løbet af dagen bør være tilstrækkelig . Fisk , bønner og kylling er eksempler på proteiner i diabetisk mad pyramide . Jordnøddesmør og æg tæller så godt.
Meal Ideas

Med de diabetiske fødevaregrupper og portioner forstået , en ordentlig kombination af portioner til hvert måltid kan udgøre en god kost . En sund morgenmad idé kunne omfatte to kopper havregryn eller to skiver hele hvede toast i formiddag med en halv kop jordbær og et glas skummetmælk. Til middag , bør en bagt kylling patty med en side af grønne bønner på en skive af en hel hvede engelsk muffin tilstrækkeligt. Kartofler tæller som kulhydrater i diabetisk mad pyramide , så overveje at have tunger kartofler sammen med en skive magert svinekød chop til middag.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler