Hvede Allergi Sygdomme

Mayo Clinic definerer cøliaki som "en fødevare følsomhed snarere end en fødevareallergi. " Med cøliaki , kroppens immunsystem reaktion er kun glutenproteinet i hvede og andre kornsorter , som det bevæger sig gennem tarmene. Denne reaktion forårsager skade på tarmene og tyndtarmen , der fører til en bred vifte af sundhedsmæssige problemer, herunder fordøjelsessystemet ked , malabsorption af næringsstoffer , vægttab, træthed og mavesmerter. Nogle patienter med cøliaki også udvikle dermatitis herpetiformis , hvor betingelsen manifesterer sig som en blæredannelse, kløe udslæt . Diagnosticering af denne sygdom er foretaget gennem en fuldstændig vurdering af symptomer i kombination med flere blodprøver. Den eneste behandling der tilbyder lindring er den komplette undgåelse af glutenholdige fødevarer.
Hvede -afhængige , anstrengelsesudløst anafylaksi

Med denne betingelse , folk kun har symptomer på deres hvede allergi , hvis de udøver inden for et par timer efter at spise hvede. Dette er en sjælden tilstand, der er vanskelig at diagnosticere . Ifølge American Family Physician tidsskriftsartikel " anstrengelsesudløst anafylaksi og Urticaria " forskere , at " da den oprindelige sag beskrivelsen i 1970'erne , har mere end 1.000 sager er blevet beskrevet i litteraturen. " Personer med denne type af hvede allergi kan have rødmen af ​​huden eller endda have problemer med at trække vejret eller besvime som følge af motion. Læger ofte udnytte en øvelse udfordring test til diagnose af denne type hvede allergi . Dette indebærer at gøre en cardio motion som kører på et løbebånd , efter at have spist hvede , mens i en medicinsk indstilling . Læger vil derefter observere patienternes reaktioner og symptomer for at hjælpe med at bekræfte en hvede -afhængig , anstrengelsesudløst anafylaksi tilstand. Behandlingen består i at undgå de udløsende faktorer for anafylaksi , herunder ikke udøver for fire til seks timer efter at have spist , ikke udøver under menstruation og ikke tage aspirin eller andre NSAID-præparater , før fysiske aktiviteter. Regnskabsmæssig en EpiPen på alle tidspunkter er også anbefales.
Bakers Astma

Som navnet antyder, er bageri arbejdere oftest plaget bager astma . I disse tilfælde indånde mel støv i lungerne forårsager astmalignende åndedrætsbesvær. Dette er mere end mel forårsager irritation i lungerne ; det er en sand allergi til hvedeproteiner i melet. Personer med denne type af hvede allergi vil have en positiv allergi hudtest til hvede. Undgåelse af mel er den eneste måde at behandle bager astma. Kontinuerlig eksponering for mel forværrer tilstanden .
Hoteltilbud