Oprindelse af pH: Søren Sørensens 1909 'Potential of Hydrogen'-skala

I 1909 introducerede dansk kemiker Søren P. L. Sørensen pH-skalaen på Carlsberg Laboratoriet. pH står for potentia hydrogenii (latin for "potential of hydrogen") – eller "power of hydrogen." Det kvantificerer syregraden eller basiskheden af en vødt opløsning som den negative base-10 logaritme af hydrogenion-aktiviteten: pH = -log₁₀[H⁺].

Skalaen løber 0–14: syrisk (<7), neutral (7), basisk/alkalisk (>7). Det revolutionerede kemi, biologi, medicin og industri ved at give et universelt, kvantitativt mål for syregrad.