Hæver bagepulver din PH i kroppen?

Nej, bagepulver hæver ikke pH i kroppen.

Bagepulver (natriumbicarbonat) er en base, hvilket betyder, at den kan neutralisere syrer. Når det indtages, reagerer bagepulver med mavesyre og producerer kuldioxidgas og vand, som kan hjælpe med at lindre halsbrand og fordøjelsesbesvær. Dette betyder dog ikke, at bagepulver hæver kroppens samlede pH.

Kroppens pH er stramt reguleret af forskellige mekanismer og buffere, herunder åndedræts- og nyresystemer. pH-værdien af ​​blodplasma, som er den flydende komponent i blod, holdes normalt mellem 7,35 og 7,45, hvilket er let alkalisk. Bagepulver, når det indtages i moderate mængder, har ikke en signifikant indflydelse på pH i blodplasma.

Det er vigtigt at bemærke, at overdreven eller langvarig indtagelse af bagepulver kan føre til en tilstand kaldet alkalose, som opstår, når kropsvæskernes pH bliver for basisk. Denne tilstand kan have forskellige bivirkninger, herunder kvalme, opkastning, forvirring, muskeltrækninger og kramper. Derfor er det vigtigt at indtage bagepulver i moderate mængder og kun som anvist af en sundhedsperson.