Vetiver: Egenskaber, anvendelse & fordele af denne alsidige græsart

Funktion

Vetiver bruges mest til den søde, jordige duft fra rødderne → essentielle olier. Ca. 90 % af alle parfumer i Vestverden indeholder vetiverolie. Også i aromaterapi-lys og røgelse.

Historie

• Traditionelt medicinsk plante i Sydasien og Afrika
• Indien: vetiverrødder væves til husmåtter (køler indendørs om sommeren)
• Lille pose vetiver i drikkevand til smag

Identifikation

• Højde: op til 1,5 m (5 fod)
• Klynger: 1+ m bredde (3+ fod)
• Høje halme med lange, tynde blade og lilla blomster
• Unik rodsystem: 2-4 m lodret i jorden (ikke vandret som almindelig græs)

Geografi

• Oprindelse: Indien (Tamil-gruppen navngav den)
• Nord/vest Indien: "Khus"; engelsk: "cuscus grass"
• I dag dyrket globalt: Haiti, Java, Réunion øen blandt store producenter

Fordele

• Ikke-invasiv: Vækster uden hjælp, let at dyrke/kontrollere
• Erosionskontrol: Dype rødder stabiliserer rismarker, skråninger, flodbanker i varme klimaer
• Vandafværksbegrænsning: Tætte klynger blokkerer overfladeafværk
• Vetiver System: Hele jordbevaringsprojekt baseret på disse egenskaber