Hvordan at adskille Kombucha kultur

Vask dine hænder og alle redskaber er nødvendige for at arbejde med te. Vask dem med varmt vand og sæbe for at fjerne alle potentielle forureninger , der kan ødelægge den te.
2

Hæld 3 Qts . destilleret vand i et glas eller emalje gryde og sætte det på din brændeovn på høj varme . Tilsæt 1 kop hvidt sukker , og lad blandingen koge i fem minutter
3

Tag gryden fra varmen og tilsæt fire teposer . ; kun bruge grøn eller sort te. Lad te at stejle i 10 minutter , og fjern og kassér teposer
4

Hæld te i et glas skål til afkøling. ; kun bruge glas, for at tillade lys og luft at nå te. Når te når stuetemperatur , tilsættes 4 ounce Kombucha te fra en nylig parti ; hvis du ikke har nogen frisk Kombucha te , tilsættes 4 ounce æble cider eddike.
5

Tilføj et Kombucha " champignon ", glatte side op , til din te . Dæk skålen med et ostelærred ; fastgøre klædet på plads med et gummibånd. Opbevar skålen i et mørkt, stille, varmt område, med en temperatur på mellem 70 og 90 grader Fahrenheit. Vent syv til 10 dage af gæringsprocessen , indtil du kan se en mindre, champignon -lignende vækst på din oprindelige Kombucha kultur .
6

Vask dine hænder grundigt med varmt vand og sæbe . Tag te fra sin lagerområde og fjerne belægningen på toppen af ​​te.
7.

Scoop Kombucha-svampen fra te blandes med en træske. Læg svamp på et rent håndklæde eller køkkenrulle .
8

forsigtigt fat i den mindre vækst og trække den væk fra større Kombucha kulturen. Opbevar de to kulturer i lukbare plastbeholdere i køleskab ; begge kan bruges til at oprette din næste batch af Kombucha te.
hoteltilbud