Hvordan laver Frugt Enzymer

Indkøb 20 grønne æbler og 6 citroner . Vask og lad tørre grundigt.
2

Vask en skærende kniv , skærebræt og et stort glas krukke , der har en tætsiddende låg med vand og sæbe . Skyl godt og tør grundigt. Du ønsker at alt skal være meget rent og meget tørt for at undgå enhver bakteriel forurening .
3

skræl skindet alle de æbler og citroner med en lille kniv . Skær æblerne i skiver , der er 2 til 3 inches lang og 1 cm bred . Skær citronerne i skiver , der også cirka 2 inches lang og 1 cm bred . Frøene kan forblive i både æbler og citroner .
4

Placer et lag af æbler i bunden af krukken , og derefter dække med 1 kop sukker .
5

Læg et lag citronskiver over sukker og derefter dække med 1 kop sukker . Gentag skiftevis æbler , sukker og citroner indtil du har fyldt krukken. Du vil ende med at bruge cirka 6 kopper sukker .
6

Luk krukke stramt og sted i et køligt, mørkt sted. Ved den anden dag , vil du se bobler i krukken .
7.

Rock krukken dagligt for at dække frugt på toppen med saft fra bunden . Vip den frem og tilbage i en side- til-side bevægelse, indtil saften fuldstændigt dækker hele frugten , herunder frugt på toppen. Retur krukke til sin oprindelige position . Det er fint, hvis saft ikke forblive på toppen af frugten på toppen.
8

Twist åbne låget på krukken og lad krukken helt åben indtil boblerne forsvinder . Når der ikke er flere bobler , låget på toppen af ​​krukken og twist , indtil det er lukket tæt.
9.

Gentag denne proces hver tre dage for to til tre uger . Efter to til tre uger , hæld indholdet af krukken over et stort dørslag og kassér væsken. Resten kan anvendes i drikkevarer eller gøre marmelade. Hvis du holder blandingen i længere end to uger , skal du placere den i køleskabet .
Hoteltilbud