Sådan forhindres Trichinose

Trikinose er en fødevarebårne sygdom forårsaget af larver af Trichinella spiralis findes i inficeret kød . Symptomer på trikinose kan være mild - nærmest ikke-eksisterende i nogle mennesker - til svær. I svære tilfælde kan komplikationer såsom encephalitis, lungebetændelse og endda hjertesvigt forekomme. Heldigvis er der nogle fornuftige ting, du kan gøre for at forhindre trikiner . Instruktioner
1

Frys dit kød . Frysning for en længere periode dræber trikiner spiralis larver , så sørg for at fryse dine kødprodukter mindst tre til fire uger.
2

Kog dit kød , især svinekød, indtil det er godt gjort for at forhindre trikiner . Du kan fortælle dit kød er godt gået , når safterne køre klar , eller, hvis du bruger et stegetermometer , skal det læses mindst 170 grader. Tilberedning af kød , indtil det er godt klaret dræber Trichinella spiralis larver.
3

Rens din køkken godt . Vask og udslette alle counter overflader , indersiden af dit køleskab og alle knive , skærebrætter og andre køkkenredskaber godt med varmt vand og sæbe. Du må bruge en antibakteriel sæbe eller spray , men du behøver ikke at .
4

Grind dit kød ved hjælp af kun et grundigt rent kødhakkemaskine . Kød kværne har mange krinkelkroge , hvor maden kan blive indgivet . Undersøg din kødhakkemaskine før og efter hver brug for at sikre, at den er helt ren . Når du bruger din kødhakkemaskine , skille det ad og vaske det grundigt i varmt sæbevand.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler